Niekas neturėtų atsisakyti švęsti Maslenicos! Net tie, kurie seka jų figūrą. Pagrindinis tradicinis šventės patiekalas yra blynai, kurių negalima pavadinti dietiniu patiekalu. Tačiau blynai, kurie nepakenks jūsų figūrai, yra ne mitas, o realybė. Taigi, kaip juos paruošti?
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkime nuo miltų pasirinkimo. Akivaizdu, kad neturėtume atsisakyti pirmos rūšies kviečių - tai suteikia blynams ypatingo skonio ir švelnumo. Tačiau jis turėtų būti praskiestas kitais rupesniais ir sveikesniais miltais. Tešlos mišinio proporcijos - 1: 1.
2 žingsnis
Reikėtų rinktis liesą pieną. Jį taip pat galima pakeisti kefyru, tačiau jo riebumas taip pat neturėtų viršyti 1,5 proc. Maža paslaptis: norėdami „atskiesti“pieno riebalus ir tankį, į jį įpilkite šiek tiek gazuoto vandens. Tai taip pat padarys blynus puresnius ir švelnesnius.
3 žingsnis
Nenaudokite sveikų kiaušinių, nes trynyje yra cholesterolio, kuris, kaip žinia, užkemša kraujagysles ir kenkia širdžiai bei formai. Todėl palikite tik baltymus. Jei visai nenorite naudoti kiaušinių, sutrinkite pusę banano - jo poveikis tešlai bus toks pat „pagriebiantis“, kaip kiaušinių.
4 žingsnis
Kepkite blynus su trupučiu aliejaus.
5 žingsnis
Kaip įdarą naudokite šviežias uogas ir vaisius, be riebalų grietinę. Galite pridėti skanių pagardų, žinomų dėl riebalų deginimo ir medžiagų apykaitą skatinančių savybių, pavyzdžiui, cinamono.
