Šimtmečių senumo populiari išmintis kategoriškai rekomenduoja pusryčius valgyti savarankiškai, nesidalinant nei su priešu, nei su draugu. Ir tai nėra tušti žodžiai. Ryte maistinės medžiagos pasisavinamos visiškai ir jos atneš didžiausią naudą organizmui.
Daugeliui žmonių sunku valgyti ryte. „Nuo ryto į mane niekas nepatenka. Didžiausia yra puodelis kavos ir cigaretė “, - sako jie. Taigi, puodelis po puodelio, cigaretė po cigaretės, jie ištveria iki vakarienės. Ir kartais net prieš vakarienę, jei yra per daug ką veikti. Šiuo metu kūnas eina iš proto.
Kava yra puikus gėrimas, kuris gaivina ir visu greičiu paleidžia virškinimo sistemą. Taigi, visas kūnas, sušilęs ir paruoštas valgyti, laukia, laukia … ir vis dar nėra maisto. Ir tai kartojasi visą dieną …
Rytas yra pats derlingiausias laikas energingam įkrovimui visai dienai. Tai būdinga žmogui genetiniame lygmenyje. Jis iš medžioklės parsivežė šerną, papjovė, pasodino ant iešmo ir visą naktį virė skerdeną. Pabudau, pavalgiau ir nuėjau į darbą - skyniau šaknis, grybus ir uogas, kol dar buvo lengva. Maistas buvo ruošiamas valgyti rytoj - todėl atsirado žodis „pusryčiai“. Todėl klausimas "Ar man reikia pusryčių?" visai nereikėtų klausti.
Jei pusryčiaujate teisingai, ramiai laikykitės iki pietų. Ir jei diena pasirodė įtempta, tai prieš vakarienę. (Bet ir šiuo atveju nereikia stipriai atsiremti į maistą. Prieš einant miegoti, geriau valgyti lengvą baltymingą maistą, gerti ką nors fermentuoto pieno. Priešingu atveju virškinimas sutriks, nes jūs miegate naktį!)
Tinkamus pusryčius pirmiausia turėtų sudaryti „ilgai trunkantys“angliavandeniai. Tai yra tų, kurie ilgai virškinami ir ilgą laiką palaiko tinkamą cukraus kiekį kraujyje. Jie tiekia mums energiją - todėl rinkitės tuos angliavandenius, kurie tieks energiją kuo ilgiau.
Tradiciniai ilgalaikių angliavandenių tiekėjai yra grūdai. Iš grūdų paprastai gaminami grūdai ir miltai. Kruopos naudojamos ruošiant įvairius javus pusryčiams, ir tai yra teisingiausias angliavandenių šaltinis. Ypač jei grūdų gamyboje išsaugoma dalis grūdų lukštų, kuriuose gausu mikroelementų. Pavyzdžiui, kviečių kruopose yra daugiau grūdų žarnų nei manų kruopose - ir jie abu gaminami iš tų pačių kviečių grūdų.
Ryte virkite košę sau ir savo šeimai, ir jūs pripildysite savo artimuosius energija, reikalinga studijoms ir darbui. Košę galima išvirti vandenyje, piene arba pusėje pieno. Pagardinkite košę sviestu (jei košė yra piene - tada kreminė, o jei ant vandens - tuomet galite naudoti alyvuoges arba linų sėmenis). Pagal skonį įpilkite medaus, uogienės, vaisių ar džiovintų vaisių gabalėlių, uogų, skrudintų riešutų ar sėklų, sausų kviečių gemalų, maltos cinamono, sezamo ar linų sėmenų. Pusryčiai jus džiugins, pamatysite!
Jei nesate javų mėgėjas, galite rasti pienui ar jogurtui užpiltų muslių. Tokie pusryčiai taip pat bus naudingi jūsų sveikatai ir papildys juos kalcio porcija.
Pusryčiams skirti pieno produktai apsaugos nuo streso dienos metu. Tuo pat metu biuro kavą pakeiskite jogurtu, kefyru ar fermentuotu keptu pienu - nauda bus neginčijama. Varškė, užpilta jogurtu, medumi, uogiene, puikiai dera ryte.
Pasigaminkite pusryčiams sumuštinius, jei jums netinka nei košės, nei pieno pusryčiai. Tačiau įprasto sumuštinio gali nepakakti, ypač jei naudojate aukščiausios kokybės miltų duoną. Šie miltai buvo išvalyti iš daugelio naudingų medžiagų. Naudokite pilno grūdo, sėlenų ar dauggrūdę duoną. Ledai yra labai naudingi ir turtingi mikroelementų bei skaidulų - jie puikiai tinka kaip pagrindas sumuštiniams.
Klasikiniai kiaušinių pusryčiai dar neatšaukti. Minkštas kiaušinis virinamas minutę, o valgant su sveiku sumuštiniu jis suteiks jums ne tik baltymų, bet ir trynyje esančio lecitino. O lecitinas yra geriausia priemonė nuo cholesterolio kaupimosi kraujagyslėse.
Be abejo, vaisiai ar daržovės yra puikūs pusryčiai. Vaisiai ir vaisių sultys, daržovių salotos ir daržovių sultys yra vitaminai, flavonoidai ir balastinės medžiagos. Naudingų augalų energija jums yra viskas!
Taigi jau nusprendėte, ar jums reikia pusryčių?
