Ryškios braškių pagrindo salotos paįvairins įprastą stalą ir suteiks jam didžiulį originalumą. Lengva, šviežia ir sveika. Gaminkime kartu, taip skanu ir lengva.
Tai būtina
- Salotos Nr. 1
- Šiltos vištienos ir braškių salotos
- prinokusios braškės - 150 gramų,
- vištienos filė - 1 vnt,
- mocarelos sūris - 100 gramų,
- šiek tiek rukolos,
- salotos, druska,
- maltų pipirų,
- alyvuogių aliejus.
- Salotų padažui:
- alyvuogių aliejaus - 2-3 šaukštai
- vyno actas - 1 valgomasis šaukštas
- skystas medus - 1 arbatinis šaukštelis,
- grūdų garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
- šiek tiek druskos ir maltų pipirų.
- Salotos Nr. 2
- Braškių, avokadų ir agurkų salotos
- braškės - 300 gramų,
- agurkas - 2-3 vnt.
- avokadas - 1 vnt,
- mėtos - 2 šakelės,
- bazilikas - 2 šakelės,
- šiek tiek druskos
- šiek tiek juodųjų pipirų.
- Už degalų papildymą:
- balzamiko actas - 2 šaukštai,
- alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
- Salotos Nr. 3
- Klasikinės salotos su braškėmis ir rukola
- rukola - 2 kekės,
- braškės - 300 gramų,
- riešutai (migdolai ar anakardžiai) - 100 gramų.
- Už degalų papildymą:
- balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas
- grūdų garstyčios - 1 valgomasis šaukštas
- saldžios Dižono garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
- augalinis aliejus - 4 šaukštai,
- šiek tiek šviežiai maltų pipirų ir smulkios jūros druskos.
- Salotos Nr. 4
- Originalios salotos su braškėmis ir kivi
- braškės - 200 gramų,
- kivi - 1 vnt,
- špinatai - 1 kekė
- skrudintos sezamo sėklos - 2 šaukštai.
- Už degalų papildymą:
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
- skystas ledas - 1 arbatinis šaukštelis,
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
- sojos padažas pagal skonį.
- Salotos Nr. 5
- Avokadų, krevečių ir braškių salotos
- krevetės - 16 vnt.
- avokadas - 2 vnt,
- braškės - 200 gramų.
- Už degalų papildymą:
- obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas
- alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai,
- medus - 2 arbatiniai šaukšteliai,
- šiek tiek druskos.
- Salotos Nr. 6
- Kokteilių salotos su paukštiena, ananasais ir braškėmis
- braškės - 200 gramų,
- rūkyta paukštiena - 300 gramų,
- ananasų minkštimas - 150 gramų,
- konservuoti ananasai - 100 gramų,
- paprikos - 2 vnt,
- virti kiaušiniai - 5 vnt,
- grietinė - 100 ml,
- jogurtas - 100 ml,
- baltasis vynas - 50 ml,
- šviežių žolelių pagal skonį,
- šiek tiek druskos
- šiek tiek maltų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Šiltos vištienos ir braškių salotos
Filė, druska ir pipirai šiek tiek nuplauname. Kepkite filė, kol suminkštės. Uždenkite filė folija ir rankšluosčiu, kad ji būtų šilta.
Nuplaukite žalumynus ir išdžiovinkite. Smulkiai suplėšykite salotų lapus ir išdėliokite juos lėkštėse.
Nuplaukite braškes, supjaustytas ketvirčiais.
Sumaišykite visus ingredientus ingredientams dubenyje.
Kepkite sūrį, kol lengvai ištirps.
Ant salotų lapų uždėkite braškių ir sūrio gabalėlių.
Supjaustykite šiltą mėsą plonais griežinėliais ir padėkite ant braškių.
Pagardinkite salotas padažu ir patiekite. Gero apetito.
2 žingsnis
Braškių, avokadų ir agurkų salotos
Nuplaukite mano braškes, nusausinkite, supjaustykite ketvirčiais.
Nuplaukite agurkus ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Supjaustykite avokadą plonais griežinėliais.
Smulkiai supjaustykite mėtas su mano baziliku.
Paruoškite padažą ir sumaišykite jį su likusiais ingredientais.
Patiekite ant stalo. Gero apetito.
3 žingsnis
Klasikinės salotos su braškėmis ir rukola
Braškes nuplauname rukola, nusausiname popieriniais rankšluosčiais.
Supjaustykite braškes ketvirčiais.
Lengvai supjaustykite riešutus.
Sumaišykite salotų padažo ingredientus mažame dubenyje.
Sumaišykite braškes ranka dubenyje, pagardinkite padažu ir pabarstykite riešutais.
4 žingsnis
Originalios salotos su braškėmis ir kivi
Išvalome vieną didelį prinokusį kivi (galite paimti du mažus), supjaustytus pusžiedžiais.
Braškes nuplauname, nusausiname, supjaustome griežinėliais.
Nuplaukite špinatus, šiek tiek nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, smulkiai supjaustykite.
Padažui skirtus ingredientus sumaišykite nedideliame dubenyje.
Dubenyje sumaišykite braškes, kivi ir špinatus. Pagardinkite padažu.
Švelniai sumaišykite ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Patiekite ant stalo.
5 žingsnis
Avokadų, krevečių ir braškių salotos
Virkite krevetes, kol suminkštės, nulupkite.
Nulupkite avokadą, supjaustykite vidutinėmis skiltelėmis.
Nuplaukite braškes, išdžiovinkite, supjaustykite ketvirčiais.
Sumaišykite padažo ingredientus dubenyje.
Dubenyje sumaišykite krevetes, avokado gabalėlius ir braškes.
Pagardinkite padažu ir patiekite.
6 žingsnis
Kokteilių salotos su paukštiena, ananasais ir braškėmis
Supjaustykite mėsą juostelėmis.
Paprikas nuplauname ir supjaustome juostelėmis.
Mano braškės, supjaustytos ketvirčiais.
Supjaustykite ananasą griežinėliais.
Smulkiai tris kiaušinių trynius, supjaustykite baltymus juostelėmis.
Dubenyje sumaišykite jogurtą su grietine ir žolelėmis, įpilkite 50 ml vyno ir tarkuoto trynio. Mes užpildome salotas padažu.
