Azu Totorių Kalba

Turinys:

Azu Totorių Kalba
Azu Totorių Kalba
Anonim

Azu yra totorių receptas, kurį mėgsta daugelis totorių. Labai lengva paruošti. Bet kam tai patiks.

Azu totorių kalba
Azu totorių kalba

Tai būtina

  • - 200 g. bet kokia mėsa
  • - 25 g ghee
  • - 25 g pomidorų tyrės
  • - 65 g marinuotų agurkų
  • - 170 g bulvių
  • - 50 g svogūnų
  • - druska, pipirai, česnakai pagal skonį

Nurodymai

1 žingsnis

Pirma, mes paimame mėsą ir kruopščiai ją nuplauname.

2 žingsnis

Tada imame jautienos, ėrienos ar jaunų arklių mėsos minkštimą, supjaustytą 2 cm pločio ir 4 cm ilgio gabalėliais ir kepame įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi.

3 žingsnis

Keptus mėsos gabalėlius suberkite į puodą, pagal skonį druskos, pipirų, įdėkite smulkintų keptų svogūnų, užpilkite sultiniu, įpilkite šaukštą tyrės pomidorų arba smulkintą šviežią pomidorą ir virkite 30–40 minučių.

4 žingsnis

Kepkite iki pusės virimo dideliais griežinėliais ar kubeliais, suberkite į puodą su mėsa, suberkite nuluptus odelę ir grūdus, supjaustykite griežinėliais ir gerai išvirtus marinuotus agurkus, troškinkite, kol virti ant silpnos ugnies.

5 žingsnis

Sumaišykite paruoštus pagrindus, padėkite juos į plokštes, pabarstykite žolelėmis ir smulkintu česnaku, tada padėkite juos ant stalo.

6 žingsnis

Ėrienos azu galima troškinti supjaustytomis morkomis.

Rekomenduojamas: