Azu Totorių Kalba

Azu Totorių Kalba
Azu Totorių Kalba
Anonim

Azu yra totorių receptas, kurį mėgsta daugelis totorių. Labai lengva paruošti. Bet kam tai patiks.

Azu totorių kalba
Azu totorių kalba

Tai būtina

  • - 200 g. bet kokia mėsa
  • - 25 g ghee
  • - 25 g pomidorų tyrės
  • - 65 g marinuotų agurkų
  • - 170 g bulvių
  • - 50 g svogūnų
  • - druska, pipirai, česnakai pagal skonį

Nurodymai

1 žingsnis

Pirma, mes paimame mėsą ir kruopščiai ją nuplauname.

2 žingsnis

Tada imame jautienos, ėrienos ar jaunų arklių mėsos minkštimą, supjaustytą 2 cm pločio ir 4 cm ilgio gabalėliais ir kepame įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi.

3 žingsnis

Keptus mėsos gabalėlius suberkite į puodą, pagal skonį druskos, pipirų, įdėkite smulkintų keptų svogūnų, užpilkite sultiniu, įpilkite šaukštą tyrės pomidorų arba smulkintą šviežią pomidorą ir virkite 30–40 minučių.

4 žingsnis

Kepkite iki pusės virimo dideliais griežinėliais ar kubeliais, suberkite į puodą su mėsa, suberkite nuluptus odelę ir grūdus, supjaustykite griežinėliais ir gerai išvirtus marinuotus agurkus, troškinkite, kol virti ant silpnos ugnies.

5 žingsnis

Sumaišykite paruoštus pagrindus, padėkite juos į plokštes, pabarstykite žolelėmis ir smulkintu česnaku, tada padėkite juos ant stalo.

6 žingsnis

Ėrienos azu galima troškinti supjaustytomis morkomis.

Rekomenduojamas: