Vienas iš garsių gėrimų yra gira. Kai jį naudosite, troškulys tuoj pat išnyks ir apetitas padidės. Karštu oru gira tikrai patiks visiems šeimos nariams. Karštu, saulėtu oru geriausias būdas numalšinti troškulį yra vėsi taurė giros. Burokėlių giros receptas buvo perduotas motinai dukrai ir taip jis išliko iki šių dienų.
Tai būtina
- - 1 runkelis;
- - duonos pluta;
- - 4 šaukštai cukraus;
- - 2 litrai vandens.
Nurodymai
1 žingsnis
Burokėlius reikia gerai nuplauti, nulupti nuo odos žalius, supjaustyti kubeliais ir įdėti į trijų litrų stiklainį, užpilti virintu vandeniu.
2 žingsnis
Tada į pusiau paruoštą masę reikia įmaišyti duonos ir cukraus, stiklainio turinį reikia ilgai ir kruopščiai maišyti.
3 žingsnis
Uždenkite stiklainį lėkštute ir palikite kambaryje kelioms dienoms, kad būsimasis gėrimas fermentuotųsi.
4 žingsnis
Praėjus reikiamam laikotarpiui, filtruokite ir supilkite girą į butelius, uždarykite dangtį ir padėkite į šaldytuvą, geriau girą išgerti per porą dienų, o ne iš karto.
5 žingsnis
Naudingų savybių jis įgyja tiesiogiai fermentacijos proceso metu. Burokėlių gira, kaip ir kitos šio gėrimo rūšys, gali išgydyti hipertenziją, disbiozę, gastritą, širdies ligas ir ant kojų pakišti silpno imuniteto žmones. Sunku išvardyti visus privalumus, nes ši gira naudojama įvairiose žmogaus gyvenimo srityse, ji gali būti naudojama ne tik kaip gėrimas, bet ir kaip šalta daržovių sriuba arba vietoj to, kad padažytų okroshka, šie patiekalai dažniausiai valgomi karštomis vasaros dienomis.
Tačiau runkelių gira turi ir trūkumų: jos negali naudoti žmonės, sergantys skrandžio ligomis, inkstų ligomis ir urolitiaze, gali pasireikšti bet kokio tipo liga, o tai gali neigiamai paveikti sveikatą. Dėl giroje esančio alkoholio draudžiama gerti automobilių vairuotojams.
