Grybų Tyrės Sriuba

Turinys:

Grybų Tyrės Sriuba
Grybų Tyrės Sriuba

Video: Grybų Tyrės Sriuba

Video: Grybų Tyrės Sriuba
Video: DZŪKIŠKA GRYBŲ SRIUBA SU BEKONU| camiworld 2024, Lapkritis
Anonim

Sriubos tyrę galima gaminti iš įvairių grybų, tačiau labiausiai paplitęs ir prieinamas variantas yra pievagrybių ir džiovintų porcinių grybų vartojimas.

Grybų tyrės sriuba
Grybų tyrės sriuba

Tai būtina

  • - 50 g džiovintų baltųjų grybų
  • - 2 svogūnai
  • - 3 skiltelės česnako
  • - 300 ml saulėgrąžų aliejaus
  • - ½ kg grybų
  • - 200 g medaus grybų
  • - 1 šaukštelis druska
  • - 150 ml grietinėlės, 22% riebalų
  • - ½ šaukštelio Juodasis pipiras

Nurodymai

1 žingsnis

Pirmiausia reikia pamirkyti džiovintus grybus šaltame vandenyje ir palikti 1 valandai, kad jie suminkštėtų. Kol grybai mirksta, reikia susmulkinti česnaką ir svogūnus ir troškinti juos augaliniame aliejuje iki skaidrumo. Gaminti reikia tame pačiame puode, kuriame bus verdama sriuba.

2 žingsnis

Pievagrybius reikia nuplauti, stambiai supjaustyti ir nusiųsti į svogūną su česnaku.

3 žingsnis

Įpilkite suminkštintų kiaulių grybų kartu su skysčiu, kuriame jie buvo mirkyti, sumaišykite ir virkite ant silpnos ugnies, kartais maišydami.

4 žingsnis

Į keptuvę taip pat reikia įdėti medaus grybų.

5 žingsnis

Įpilkite ½ litro verdančio vandens, pagardinkite druska ir virkite ant vidutinės ugnies 20–30 minučių.

6 žingsnis

Maišytuvu grybus naudokite maišytuvu iki tyrės būsenos.

7 žingsnis

Į juos supilkite grietinėlę, pagardinkite druska, pipirais, užvirkite ir išjunkite.

8 žingsnis

Papuoškite gatavą sriubą žolelėmis ir patiekite karštą.

Rekomenduojamas: