Pyragas „Lakomka“yra pats mėgstamiausias pyragas mūsų šeimoje. Tai daroma pakankamai greitai, o valgoma dar greičiau. Noriu pasidalinti su jumis šio „Gurmano“receptu.
Tai būtina
- Tešla:
- - 4 kiaušiniai;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 1 stiklinė miltų;
- - 2 obuoliai;
- - slyvos;
- - vynuogės;
- - citrina;
- - daržovių aliejus.
- Užpildymas:
- - 250 g varškės;
- - 250 g sviesto;
- - 8 šaukštai. l. miltai;
- - 1 kiaušinis;
- - 0,5 puodelio cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuvu išplakite kiaušinius iki purumo, palaipsniui įpilkite cukraus ir miltų. Tešla pasirodo kaip tiršta grietinė. Obuolius būtina paruošti iš anksto - nuplauti ir supjaustyti plonomis riekelėmis: Kad obuoliai netamsėtų, aš juos apibarstau citrinos sultimis.
2 žingsnis
Atskirkite slyvas ir vynuoges nuo sėklų. Kepimo skardą patepu saulėgrąžų aliejumi, apibarstau manų kruopomis ir supilu dalį tešlos, paskleidžiau vaisius ir uogas, ant viršaus užpilu likusią tešlą. Kepu 20-25 minutes. 200 laipsnių temperatūroje.
3 žingsnis
Pyragui papuošti varškę įtrinu sviestu ir cukrumi. Į gautą masę įmaišau kiaušinį ir miltus. Aš paprastai gaminu konsistenciją, kad lengvai tilptų į virimo švirkštą. Papuoškite pyragą, kai jis visiškai iškeps. Tada vėl įdėjau į orkaitę, 10 minučių. - ir pyragas paruoštas.
