Tokie sausainiai bus tikra palaima bet kuriai namų šeimininkei. Gaminimo laikas trunka tik 20 minučių, o rezultatas nustebins ir pradžiugins visą šeimą.
Tai būtina
- Testui:
- - miltai 2 puodeliai;
- - cukrus 80 g;
- - kiaušinis 1 vnt;
- - grietinės 3 valg. l;
- - sviestas 50 g;
- - soda 1/2 šaukštelio;
- - druska.
- Užpildymui:
- - cukrus 160 g;
- - krakmolas 1 valgomasis šaukštas. l;
- - oranžinė 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Sviestą sumalkite su cukrumi, įpilkite kiaušinio, grietinės, žiupsnelį druskos, sodos ir miltų. Gerai išmaišykite visą masę, kol gausis tanki tešla. Paruoštą tešlą įdėkite į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą.
2 žingsnis
Supjaustykite apelsiną griežinėliais, pašalinkite gyslų perteklių ir sėklas viduje. Į maišytuvą suberkite neluptus apelsino griežinėlius, cukrų, krakmolą ir gerai išplakite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir padėkite ant pjaustymo lentos. Iškočiokite 1–2 cm storio tešlos sluoksnį, ant jo uždėkite gatavą įdarą ir gerai išlyginkite šaukštu per visą sluoksnį.
4 žingsnis
Švelniai supilkite tešlą į ritinį, kad įdaras neišeitų per kraštus. Paruoštas ritinys 5-7 minutes. įdėti į šaldytuvą. Po to išimkite ir supjaustykite 3-4 cm pločio porcijomis.
5 žingsnis
Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir sutepkite augaliniu aliejumi. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Įdėkite ritinėlio gabalėlius ant popieriaus, perpjauta puse žemyn ir kepkite, kol 15 minučių pakils orkaitėje.
