Paprastas, greitas ir sotus šaltas užkandis, pagamintas iš graikinių riešutų branduolių.
Tai būtina
- - 2 puodeliai lukštentų graikinių riešutų;
- - 5 grūdai kardamono;
- - ½ arbatinio šaukštelio rozmarino sėklos;
- - druska;
- - prieskoniai pagal skonį;
- - granuliuotas cukrus.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuluptus graikinius riešutus nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu. Įdėkite branduolius į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
2 žingsnis
Uždėkite puodą riešutų ant ugnies. Virti. Virkite 5 minutes. Tada nupilkite vandenį ir dar kartą nuplaukite veržles šaltu vandeniu.
3 žingsnis
Riešutus vėl užpilkite verdančiu vandeniu. Suberkite granuliuotą cukrų, rozmariną, kardamono sėklas, druską ir prieskonius. Uždėkite puodą riešutų ant ugnies. Virti.
4 žingsnis
Virkite graikinius riešutus su prieskoniais dvidešimt minučių. Nuvarvinkite riešutų sultinį į dubenį.
5 žingsnis
Išvirtus riešutus sumalkite maišytuvu, įpildami riešutų vandens, kol jie taps tiršti srutos.
Įdėkite riešutų sviestą į patiekimo indą. Papuoškite žolelėmis.
