Bet kokie šokoladiniai pyragai ir pyragai yra ne tik skanus delikatesas, bet ir būdas nudžiuginti, pasikrauti energijos ir žvalumo.
Tai būtina
- - 200 gr. sviestas;
- - 110 gr. graikinis riešutas;
- - 85 gr. šokoladas (nuo 50% kakavos);
- - 45 gr. kakavos milteliai;
- - 200 gr. Sachara;
- - 3 dideli kiaušiniai;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto;
- - 85 gr. varškės sūris;
- - 70 gr. miltai;
- - žiupsnelis druskos;
- Kremui:
- - 55 gr. šokoladas (nuo 50% kakavos);
- - 80 ml stiprios plakamosios grietinėlės.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 175C. Kepkite graikinius riešutus 8-10 minučių. Apvalią formą (23 cm skersmens) patepkite aliejumi arba uždenkite kepimo popieriumi.
2 žingsnis
Ištirpinkite sviestą vandens vonelėje, įpilkite į jį šokolado, maišykite, kol pasidarys vienalytis kremas.
3 žingsnis
Kremą nukelkite nuo ugnies, įpilkite cukraus ir kakavos. Po vieną važiuojame kiaušiniais.
4 žingsnis
Įpilkite vanilės ekstrakto ir atsargiai įmaišykite varškės sūrį.
5 žingsnis
Supilkite miltus, sumaišykite.
6 žingsnis
Į tešlą įpilkite graikinių riešutų ir įdėkite į formą. Mes kepame 30-35 minutes.
7 žingsnis
Šiuo metu mes paruošiame kremą. Šokolado gabalėlius suberkite į dubenį ir užpilkite labai karštu kremu. Nedelsdami išmaišykite.
8 žingsnis
Išimame pyragą iš orkaitės, leiskite jam 20 minučių atvėsti, padarykite jame mažas skylutes kremui.
9 žingsnis
Užpildykite skylutes šokolado kremu. Skanus desertas yra paruoštas!
