Greiti receptai visada padeda šeimininkėms, jei netikėtai atvyks svečiai arba jei nenorite praleisti daug laiko savo naminiams naminiams kepiniams. Vienas iš šių sprendimų gali būti neįprastas, bet labai skanus riešutų pyragas su subtilia kavos nata ir šokoladu.
Tai būtina
-
- 2 kiaušiniai;
- 3 šaukštai Sachara;
- 1 šaukštelis tirpi kava;
- 80 graikinių riešutų;
- 50 g šokolado (1/2 baro);
- 1/2 puodelio miltų
- 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- vanilino ant peilio galiuko.
Nurodymai
1 žingsnis
Virti lazdyno riešutus su kava ir šokoladu trunka apie 20 minučių. Norėdami tai padaryti, atlikite teisingą veiksmų seką.
2 žingsnis
Šokoladą sutarkuokite stambia tarka ir trumpai padėkite į šaldiklį. Galite paruošti šokolado drožles iš anksto arba naudoti pramoninius šokolado lašus.
3 žingsnis
Įjunkite orkaitę. Kai tešla bus paruošta, ji turėtų būti pašildyta iki 180-200 laipsnių.
4 žingsnis
Paruoškite kepimo indą: dugną ir šonus išklokite kepimo popieriumi arba aliejumi. Tačiau to nereikia, jei planuojate naudoti silikoninę formą.
5 žingsnis
Graikinius riešutus smulkiai supjaustykite peiliu arba supjaustykite maišytuve arba kavamale. Jei pageidaujate, kai kuriuos iš jų galima palikti dekoravimui: išrinkite gražiausias puses, sulaužykite dideliais gabalėliais ir kt.
6 žingsnis
Kiaušinius išplakite į putas, palaipsniui įpilkite cukraus ir vanilino, įpilkite kavos ir toliau plakite, kol kava ištirps. Norėdami pagreitinti šį procesą, pirmiausia užpilkite 1 šaukštą kavos granulių. vandens, tada supilkite į kiaušinių-cukraus mišinį ir išplakite. Tada pridėkite riešutus ir šokolado drožles ir gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite, kad gautumėte deguonies; pyragas bus švelnus ir akytas. Kaip kepimo miltelius galite naudoti 1 arbatinį šaukštelį. soda, užgesinta 1/2 citrinos sultimis, vandenyje ištirpinta citrinos rūgštimi arba actu. Šis mišinys turi būti pilamas į gatavą tešlą.
8 žingsnis
Į likusius ingredientus suberkite miltus, gerai išmaišykite tešlą. Įdėkite jį į paruoštą formą. Norėdami papuošti, padėkite graikinius riešutus ant tešlos, kaip jums pasakys jūsų vaizduotė.
9 žingsnis
Pyragą kepkite orkaitėje 15 minučių 180–200 laipsnių temperatūroje. Perdarykite pyragą keliose vietose mediniu dantų krapštuku ar iešmu: jei jis yra švarus ir sausas, tada produktas yra paruoštas.
10 žingsnis
Galite pabarstyti cukraus pudra viršuje arba patiekti su samteliu ledų.
