Mikrobangų krosnelėje žuvis kartu su daržovėmis yra tikrai lengvas ir dietinis valgis. Be to, maisto ruošimo mikrobangų krosnelėje procesas užima daug mažiau laiko nei, pavyzdžiui, orkaitėje.
Tai būtina
-
- 350 gramų žuvies;
- druska;
- pipirai;
- Žuvies prieskoniai;
- 5 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 vidutinės morkos;
- 1 svogūno galva;
- 50 gramų petražolių;
- 50 gramų salierų;
- 20 gramų pomidorų pastos;
- 60 mililitrų vandens;
- Lauro lapas.
Nurodymai
1 žingsnis
Atkreipkite dėmesį, kad visi recepto ingredientai skirti tik dviem porcijoms. Indą turėtumėte pradėti ruošti supjaustydami žuvį. Paimkite 350 gramų vidutinio riebumo žuvies. Geriausiai tinka tilapija, jūrų ešeriai, lydekos ar karšiai, nes šiose žuvyse mažai kaulų ir jos puikiai tinka daržovėms. Nuplaukite žuvį, atskirkite galvą nuo skerdenos, nupjaukite pelekus ir nuimkite žiaunas. Žarnas pilvą nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu. Supjaustykite žuvį ne daugiau kaip 4 cm storio porcijomis. Pagardinkite druska, pipirais ir pabarstykite mėgstamais žuvies prieskoniais.
2 žingsnis
Paruoškite mikrobangų krosnelėje saugų indą ir į jį įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Nulupkite 2 vidutines morkas ir sutarkuokite jas stambia tarka, įdėkite į paruoštą indą. Nulupkite vieną didelį svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais, pridėkite prie morkų. Susmulkinkite 50 gramų petražolių ir tiek pat salierų, tada suberkite į daržoves. Sumaišykite visus ingredientus ir įdėkite daržoves į mikrobangų krosnelę. Virkite daržoves tris minutes visu pajėgumu. Išimkite indus iš mikrobangų krosnelės.
3 žingsnis
Į atskirą stiklinę keptuvę, tinkančią virti mikrobangų krosnelėje, supilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus ir padėkite žuvies sluoksnį ant dugno, tada daržovių sluoksnį. Toliau keiskite maisto produktus, kol baigsis. Atskiroje stiklinėje sumaišykite 20 gramų pomidorų pastos su žiupsneliu druskos ir užpilkite 60 mililitrų vandens. Gautą padažą užpilkite ant žuvies ir daržovių, įdėkite keletą lauro lapų ir uždenkite keptuvę stikliniu dangčiu. Mikrobangų krosnelė 12 minučių esant vidutinei galiai. Patiekite patiekalą prie stalo, papuoškite petražolių šakelėmis.
