Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip pasigaminti skanių mėlynių bandelių. Puikūs kepiniai vakarėliui.
Tai būtina
- 240 ml paprasto jogurto
- 1 didelis kiaušinis, lengvai išplakite
- 1/4 puodelio (60 ml) kukurūzų aliejaus
- 1/2 šaukštelio vanilės
- 2 puodeliai (260 g) miltų
- 1/2 puodelio (100 g) baltojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- 100 g šviežių arba šaldytų mėlynių
Nurodymai
1 žingsnis
Įsitikinkite, kad turite visus maisto ruošimui reikalingus ingredientus. Iš anksto išplakite vieną kiaušinį, kol lengvai putos.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C.
2 žingsnis
Mažame dubenyje sumaišykite jogurtą, kiaušinį, sviestą ir vanilę. Plaktuvu visiškai ištirpinkite gabalėlius.
3 žingsnis
Gautą masę perkoškite, suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, sodą ir druską.
4 žingsnis
Į gautą masę įpilkite jogurto ir kruopščiai išmaišykite, bet nemuškite. Turėtumėte turėti kepimo tešlą.
5 žingsnis
Į gautą tešlą švelniai įpilkite mėlynių, įsitikinkite, kad uogos yra vientisos.
6 žingsnis
Gauta mase užpildykite kepimo indą 1/3. Jei neturite pelėsių, paprasčiausiai suformuokite mažus rutuliukus ir padėkite juos ant kepimo skardos, prieš tai sutepę sviestu.
7 žingsnis
Kepkite orkaitėje 15-20 minučių. Būtina, kad tešla netaptų skysta, galite patikrinti bandelių pasirengimą šakute perverdami vieną iš jų. Jei jis pasirodė švarus, tada jūsų pyragaičiai yra paruošti.
8 žingsnis
Prieš patiekdami, bandeles atvėsinkite 5 minutes. Idealiai tinka arbatai. Rekomenduojama patiekti su cukraus pudra viršuje.
