Per pietus nustebinti savo šeimos narius gali būti labai sunku, nes jūsų gaminamas maistas turėtų turėti ne tik daug vitaminų, bet ir būti labai skanus.
Yra žinoma, kad pietų meniu turėtų būti salotos, pirmasis, antrasis patiekalas ir desertas.
Kokias salotas galite gaminti pietums?
Vasarą pietums galite paruošti paprasčiausias, bet labai sveikas ir skanias šviežių daržovių salotas. Paimkite tris pomidorus, tris agurkus, supjaustykite juos mažais kubeliais, įdėkite porą česnako skiltelių (arba pakeiskite svogūnais), druska, juodaisiais pipirais, šviežiomis žolelėmis, pagardinkite salotas majonezu, grietine ar augaliniu aliejumi.
Kokią sriubą galite paruošti pietums?
Marinatas yra puikus kaip pirmasis patiekalas. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- 1/2 puodelio perlinių miežių;
- 6 vidutinės bulvės;
- 2 vidutiniai marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai;
- mėsa (jautiena arba kiauliena);
- svogūnas;
- morkų;
- druska pipirai.
Paimkite nedidelį puodą, užpilkite vandeniu, įpilkite perlinių miežių, druskos pagal skonį ir padėkite ant ugnies. Perlinės kruopos turėtų virti apie 40 minučių. Užpildykite kitą puodą vandens, druskos ir virkite jame mėsą, anksčiau supjaustytą kubeliais, kurios dydis bus apie du centimetrus.
Nuplaukite ir nulupkite likusias daržoves, supjaustykite bulves mažais kubeliais, supilkite jas į mėsos puodą. Įdėkite ten smulkiai supjaustytus agurkus.
Paimkite keptuvę, supilkite į ją augalinį aliejų, kuriame kepsite svogūnus ir morkas. Kai tik jūsų kepsnys bus paruoštas, įdėkite jį į puodą su mėsa, bulvėmis ir agurkais, įdėkite virtus miežius, supilkite šiek tiek agurkų marinuotų agurkų ir paruoškite.
Antras pietų patiekalas
Kaip antrą patiekalą galite naudoti įprastas keptas bulves. Paimkite 10 vidutinio dydžio bulvių, supjaustykite juos mažais kubeliais ir padėkite į keptuvę su karštu aliejumi, šiek tiek pakepkite. Į tą pačią keptuvę suberkite svogūną, 1 šviežią pomidorą, druską pagal skonį ir pipirus. Retkarčiais pamaišydami patiekalas turi būti paruoštas.
Desertas pietums
Desertui galite patiekti bet kokius naminius pyragus. Paprasčiausias patiekalas yra blynai. Sumaišykite tris kiaušinius, druską, cukrų, pieną ir miltus giliame dubenyje. Ingredientus geriausia pridėti iš akies, tačiau turėtumėte gauti lygią, tirštą tešlą. Kepkite blynus keptuvėje su karštu augaliniu aliejumi. Gatavą patiekalą galite patiekti su grietine, uogiene, medumi, sutirštintu pienu ar sviestu.
