Bulvių salotos su rūkyta lašiša yra puikus pasirinkimas vasarą. Jaunų bulvių salotų su lašiša ir marinuotais agurkais paruošimas. Galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.
Tai būtina
- - 4 jaunos bulvės;
- - 100 g rūkytos lašišos, varškės sūrio;
- - 75 g salotų mišinio;
- - 2 marinuoti agurkai;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 4 šakelės krapų;
- - juodieji pipirai, druska, žolelės.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite jaunas bulves; jų nereikia lupti, bet kruopščiai šveiskite šepečiu. Virkite bulves, kol suminkštės, šiek tiek pasūdytame vandenyje.
2 žingsnis
Kol verda bulvės, smulkiai supjaustykite marinuotus agurkėlius. Susmulkinkite nuplautus krapus. Sumaišykite žalumynus ir agurkus su varškės sūriu, uždėkite plastikinę plėvelę, suformuokite dešras, suvyniokite, padėkite į šaldiklį 10-15 minučių. Ši puiki varškės sūrio patiekimo galimybė gali būti naudojama ir kituose receptuose.
3 žingsnis
Dėkite salotų lapus į salotų dubenį (paimkite salotų mišinį). Supjaustykite bulves (nereikia atvėsti), supjaustykite griežinėliais, padėkite ant salotų lapų. Karštai rūkytą žuvį išardykite į gabalus tiesiogiai rankomis, įdėkite į salotų dubenį tiesiai ant bulvių.
4 žingsnis
Supjaustykite atšaldytą varškės sūrio dešrą, pridėkite prie salotų. Patiekalą pagardinkite rupia jūros druska, pipirus su maltais juodaisiais pipirais, apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus.
5 žingsnis
Paruoštas bulvių salotas papuoškite rūkyta lašiša su bet kokiais žalumynais, pavyzdžiui, laiškiniais česnakais ir šakotėmis. Patiekite iškart.
