Žinoma, namie virtas plovas gerokai skiriasi nuo to, kuris virtas ant atviros ugnies, katile ir tik nuo avienos. Nepaisant to, naminis mėsos plovas su nuostabia auksine spalva pasirodo labai skanus.
Tai būtina
-
- mėsa (0,5 kilogramo);
- morkos (2 vnt.);
- svogūnai (4 vnt.);
- ryžių (2 puodeliai);
- pomidorų pasta (5 šaukštai);
- česnako
- druska
- prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu, supjaustykite kubeliais, kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir įdėkite į katilą.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite morkas, sutarkuokite stambia tarka, kepkite augaliniame aliejuje ir įdėkite į katilą ant mėsos.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite kubeliais, kepkite augaliniame aliejuje ir įdėkite į katilą ant morkų.
4 žingsnis
Kruopščiai surūšiuokite ryžius, kelis kartus nuplaukite vandeniu ir supilkite į katilą.
5 žingsnis
Ant ryžių užpilkite pomidorų pastos, druskos, pagardinkite prieskoniais ir užpilkite vandeniu, kad ji visiškai uždengtų turinį.
6 žingsnis
Uždenkite katilą ir padėkite ant silpnos ugnies.
7 žingsnis
Virkite plovą 1 valandą.
8 žingsnis
Nuimkite nuo ugnies ir leiskite nusėdėti apie 30 minučių.
9 žingsnis
Patiekite karštą plovą.
