Yra daugybė patiekalų, gaminamų su kiaušiniais arba su kiaušiniais, receptų. Negalėdami ilgai gaminti, kiaušinių užkandžiai džiugina ryškia išvaizda ir originaliu skoniu.
Tai būtina
- - 8 vištienos kiaušiniai;
- - 150 gramų virtos vištienos filė;
- - 1 ankštis paprikos;
- - pusė vidutinės žaliųjų svogūnų kekės;
- - 80 gramų majonezo;
- - 50 gramų neriebios grietinės;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai tarkuotų krienų;
- - 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių;
- - 2 šaukšteliai paruoštų garstyčių;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai granuliuoto cukraus;
- - druska ir prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais. Žalieji svogūnai plaunami vandenyje. Kiaušiniai kietai virta, paskui nulupami ir supjaustomi išilgai į dvi dalis. Pipirai nuplaunami, nulupami iš sėklų ir supjaustomi žiedais.
2 žingsnis
Išimkite trynius, suminkykite ir sumaišykite su majonezu, garstyčiomis ir žaliaisiais svogūnais, tada įberkite druskos ir prieskonių.
3 žingsnis
Paruoštą masę užpildykite kiaušinių baltymų puselėmis. Gautus krepšelius paskleiskite ant plokščio patiekalo indo ir papuoškite mėsos kubeliais bei pipirų žiedais.
4 žingsnis
Tarkuoti krienai lengvai apšlakstomi citrinos sultimis ir sumaišomi su majonezu. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, grietinės ir vėl sumaišykite. Galite papuošti patiekalą gautu padažu arba patiekti atskirame inde.
