Kruasanas yra pusmėnulio formos kepamas produktas, gaminamas iš mielinės sluoksniuotos tešlos. Kruasanai yra tradicinė prancūzų virtuvė. Jie paruošti labai paprastai ir jiems paruošti nereikia daug laiko.
Tai būtina
-
- Sluoksniuota tešla - 500 gr;
- cukrus (įdaras);
- susmulkinti riešutai (įdaras).
Nurodymai
1 žingsnis
Iškočiokite tešlą. Iškirpkite jį į ilgus trikampius.
2 žingsnis
Kur yra trikampio pagrindas, padarykite maždaug 2 cm pjūvį.
3 žingsnis
Švelniai pradėkite tešlą kočioti į vamzdelį nuo trikampio pagrindo, suformuokite pusmėnulį. Tai lengva padaryti su pjūviu. Pirmiausia įdėkite įdaro.
4 žingsnis
Tęskite sukimą.
5 žingsnis
Suimkite antgalį, kad kepdami raguolis nesivyniotų ant kepimo skardos. Aptepkite plaktu kiaušiniu arba sviestu.
6 žingsnis
Kepkite 20 minučių 180-200 C temperatūroje.
