Gydytojai ir tinkamos mitybos šalininkai nerekomenduoja atsisakyti vakarienės. Ir net tiems, kurie siekia sulieknėti. Šis valgis taip pat laikomas privalomu, o jo vengimas gali būti kupinas naktinio persivalgymo ar virškinimo problemų. Tačiau kad vakarienė nepaveiktų figūros ir savijautos, ji neturėtų būti tanki ar per vėlu.
Optimalus laikas vakarienei
Manoma, kad vakarieniauti turėtumėte likus bent 4 valandoms iki miego. Tačiau jei einate miegoti giliai po vidurnakčio, paskutinis jūsų maistas turėtų būti prieš 20:00. Faktas yra tas, kad vakare visi procesai organizme sulėtėja, dėl to maistas tiesiog negali būti visiškai absorbuojamas. Tai jau kupina fakto, kad dalis jo bus nusėdusi probleminėse vietose, pavyzdžiui, ant skrandžio ar sėdmenų.
Tai palengvina tai, kad vakaras paprastai būna mažiau aktyvus nei rytas ir popietė. Nedaugelis žmonių po vakarienės eina sportuoti, fiziškai dirbti ar net tiesiog išeina pasivaikščioti. Todėl per vakarieną suvartotos kalorijos nebus išeikvotos visos.
Be to, pavėluota vakarienė, ypač sočiai, gali sutrikdyti jūsų sveiką miegą. Ypač jei žmogus turi kokių nors virškinimo problemų. Vargu ar pilvo skrandžio jausmas leis gerai atsipalaiduoti ir greitai užmigti. Štai kodėl patartina vakarieniauti iki 20:00, o dar geriau - nuo 18:00 iki 19:00.
Jei vakarienė buvo labai ankstyva, o po vidurnakčio tenka eiti miegoti giliai, porą valandų prieš miegą galite išgerti 200 ml neriebaus kefyro arba natūralaus jogurto be cukraus ir užpildų. Toks lengvas užkandis bus sveikesnis nei miegojimas tuščiu, burbuliuojančiu skrandžiu. Ypač jei jus kankina didelis rūgštingumas.
Ką sveikiau valgyti vakarienei
Norėdami išlaikyti liekną figūrą ir gerą sveikatą, turėtumėte vakarieniauti tik su lengvais patiekalais. Be to, geriausia teikti pirmenybę neriebiam baltyminiam maistui - po jų ilgai nejausite alkio.
Vakarienei naudinga valgyti žuvį ir įvairias jūros gėrybes, kurių baltymus organizmas pasisavina daug geriau nei mėsą, neriebų varškę, virtus kiaušinius ar omletą, „Adyghe“sūrį ar mocarelą. Mėsai geriausia teikti pirmenybę dietinei vištienos krūtinėlei ar triušienai. Kartais galite sau leisti veršienos kepsnį.
Vakarieniauti nepatartina valgyti žalių daržovių ir vaisių, nes jie ilgai virškinami. Kaip garnyrą geriausia naudoti troškintas, keptas ar ant grotelių keptas daržoves. Ypač naudingos paprikos, cukinijos, žiediniai kopūstai. Šiuos maisto produktus galite pagardinti alyvuogių aliejumi, prieskoniais ir citrinų sultimis.
Tokio valgio metu geriau atsisakyti deserto, paliekant jį pusryčiams. O jei labai norisi kažko saldaus, porą valandų prieš miegą galite išgerti šiek tiek žaliosios arbatos ar pieno su šaukštu natūralaus medaus. Šis gėrimas, beje, turės teigiamą poveikį miegui.
