Prinokęs melionas pasižymi nuostabiu kvapniu aromatu ir medaus skoniu. Kai kurios šio sveiko produkto skonio savybės taip pat priklauso nuo jo veislės priklausomybės. Tačiau yra ir paslapčių, kurias reikia žinoti, kad nesuklystumėte pasirinkdami melioną.
Melione yra daugybė medžiagų, reikalingų normaliam įvairių žmogaus kūno organų ir sistemų funkcionavimui. Pirmiausia tai vitaminai P ir C, karotinas, folio rūgštis, riebalai, mineralinės kalio, natrio, geležies druskos; celiuliozė. Melionas puikiai malšina troškulį, ramina nervų sistemą, normalizuoja vandens ir druskos balansą bei reguliuoja virškinimą. Be to, melionas stiprina imuninę sistemą ir padidina hemoglobino kiekį kraujyje.
Eidami į turgų ar meliono parduotuvę nepamirškite, kad sunokęs produktas visų pirma išsiskiria subtiliu maloniu aromatu. Jei melionas kvepia žalia spalva arba neturi jokio kvapo, drąsiai atsisakykite.
Palieskite geltoną vaisių ir klausykite. Jei garsas duslus - melionas geras, galite užrašyti vieną tašką jo naudai.
Paspaudę plutą šalia koto ir priešingą stiebui vietą, galite nustatyti meliono brandą. Pluta turėtų sulenkti, tai rodo vaisiaus brandumą, kitaip geriau susilaikyti nuo pirkimo. Tuo pačiu metu įvertinkite stiebo storį, jei jis yra. Kuo storesnis stiebas, tuo labiau sunokęs melionas.
Lengvai nubraukite meliono žievelę nagu. Jei lengvai nusilupa iki žalios odos, vaisiai yra prinokę ir paruošti valgyti. Jei pluta yra labai kieta, yra didelė tikimybė, kad prieš jus yra neprinokę vaisiai.
Melionus pirkite tik iš tam skirtų prekybos vietų. Jūs neturėtumėte jų pirkti vietose, kurios yra palei greitkelius. Melionas iš oro greitai kaupia įvairias kenksmingas medžiagas, įskaitant sunkiųjų metalų druskas. Todėl perkant tokį produktą kyla rizika ne tik nenaudoti savo sveikatos, bet ir padaryti didelę žalą.
Pažeisti vaisiai su įtrūkimais gali būti užkrėsti botulizmu ar salmonelioze, o tokio meliono skonis nebus pats geriausias. Nepamirškite, kad turite teisę reikalauti iš pardavėjo produkto kokybės sertifikato su visais tinkamais antspaudais ir parašais.
