Obuolių rožės yra nuostabus desertas, labai originalios išvaizdos ir lengvai paruošiamas. Sukdami tokias rožes, galite greitai ir lengvai papuošti šventinį stalą arba įtikti savo namams neįprastu pusryčių priedu.
Rožių paruošimui obuolius geriau rinktis raudonus. 2 dideli obuoliai - pusės citrinos sultys, 2 šaukštai bet kokios uogienės, cukraus pudra, cinamonas - pagal skonį. Pasirinkite pūstą tešlą.
Obuolių griežinėliai lengvai suminkštėja ir susisuka, jei juos užpiltumėte citrinos sultimis ir 2-3 minutes padėtumėte į mikrobangų krosnelę. Per tirštą uogienę taip pat galima laikyti mikrobangų krosnelėje, užlietą nedideliu kiekiu vandens.
Iškočiokite tešlą ir supjaustykite 2 cm pločio juostelėmis. Juostas ištepkite uogiene. Obuolius perpjaukite pusiau ir susmulkinkite kaip svogūnus plonais pusžiedžiais. Išdėstytą tešlą išilgai vienos juostelės pusės dėkite obuolių skilteles taip, kad kiekviena paskesnė žiedlapio pusė uždengtų ankstesnę.
Tešlos juosteles sulenkite išilgai per pusę - tešla turėtų paslėpti obuolius taip, kad į išorę išsikištų tik kraštai. Susukite juostelę taip, kad gautumėte rožę - obuolių žiedlapių kraštai turėtų išsikišti į išorę.
Gautas rožes dėkite į bandelių formeles. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje - tai užtruks apie 45 minutes. Tešla traški, o obuoliai - aromatingi ir saldūs. Baigti su cukraus pudra viršuje.
