„Jei norite būti sveiki, į savo mitybą būtinai įtraukite menkių kepenis“, - sako mitybos specialistai. Bet visiškai nereikia atidaryti stiklainio ir valgyti jį tiesiogiai šaukštais. Iš jo galima paruošti skanius patiekalus, pavyzdžiui, „Menkių kepenų salotos su pomidorais ir ryžiais“.
Tai būtina
- - vienas pomidoras;
- - 1 skardinė konservų „Menkės kepenėlės“;
- - 2 šaukštai. šaukštai konservuotų žirnių;
- - 1 kompiuteris. svogūnai;
- - 3 šaukštai. šaukštai virtų ryžių;
- - vienas kiaušinis;
- - druska, pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje šakute sutrinkite menkių kepenėles. Kepenyse yra daug maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų, tačiau mes neturime pamiršti, kad jose yra daug kalorijų.
2 žingsnis
Į kepenis įpilkite tris šaukštus iš anksto paruoštų ryžių. Geriau naudoti rudus ryžius arba rudų ir baltų mišinius. Vieną virtą kiaušinį sutarkuokite ten ant stambios trintuvės.
3 žingsnis
Įpilkite du šaukštus konservuotų žalių žirnių ir smulkintų svogūnų. Supjaustykite pomidorą mažais kubeliais ir taip pat suberkite į salotas.
4 žingsnis
Druskos ir pipirų salotos pagal skonį. Pagardinkite salotas aliejumi, likusiu nuo menkių kepenų.
5 žingsnis
Į lėkštę įdėkite serviravimo žiedą, į kurį reikia įdėti salotas. Papuoškite krapų šakele ar kitomis žolelėmis pagal skonį. Paruoštos sveikos vitamino menkių kepenų salotos su pomidorais ir ryžiais, jas galite patiekti prie stalo.
6 žingsnis
Tokios salotos, nors ir sveikos, turi daug kalorijų. Vienoje porcijoje yra maždaug 360 kalorijų, todėl reikia suvalgyti ne daugiau kaip vieną porciją.
