Artėjant Naujiesiems metams noriu papuošti savo stalą taip, kad nuraminčiau metus simbolizuojantį gyvūną. Pavyzdžiui, Triušio metais galite pasigaminti salotų morkų pavidalu. Jį pasigaminti labai lengva, tereikia suteikti patiekalui norimą formą ir teisingai išdėstyti. Tokios salotos tinka ne tik Naujiesiems metams, bet ir vaikų šventei.
Tai būtina
- - vištienos filė 200 g
- - bulvės 300 g
- - švieži pievagrybiai 300 g
- - morkos 300 g
- - kiaušiniai 2 vnt.
- - svogūnas 150 g
- - majonezas
- - šakelė krapų ar petražolių
- - druska
Nurodymai
1 žingsnis
Bulves ir morkas nulupkite, užvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir sutarkuokite.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė, virkite, kol suminkštės, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Susmulkinkite svogūnus ir grybus.
4 žingsnis
Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Tada suberkite grybus, truputį druskos ir kepkite toliau, kol suminkštės.
5 žingsnis
Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir sutarkuokite smulkia tarka.
6 žingsnis
Ant didelio plokščio indo sluoksniais išdėliokite visus ingredientus, formuodami morką: bulves, grybus su svogūnais, vištienos filė, kiaušinius. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu.
7 žingsnis
Paskutinis sluoksnis - tarkuotos morkos. Jis turėtų gausiai padengti salotas ne tik viršuje, bet ir šonuose. Niekur neturėtų būti tuščios vietos.
8 žingsnis
Ant gatavų salotų peiliu galite švelniai padaryti mažus griovelius. Papuošiame morkas krapais ar petražolėmis, kurios veiks kaip viršūnės.
