Šokoladiniai blynai yra skanūs amerikietiški blynai, kurie yra labai įprasti pusryčiams. Jie gali būti patiekiami su konservais, marmeladais, šokolado priedais ir kitais padažais. Šis receptas daro šokoladinius blynus vidutiniškai saldžius.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 2 puodeliai kvietinių miltų;
- - 2 stiklinės pieno;
- - 1/4 puodelio augalinio aliejaus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 4 st. šaukštai kakavos miltelių, cukrus;
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos ir gesintos sodos.
Nurodymai
1 žingsnis
Suplakite vištienos kiaušinius su cukrumi ir žiupsneliu druskos, kol susidarys lengvos putos.
2 žingsnis
Į kiaušinius įpilkite stiklinę pieno, gerai išplakite, lėtai supilkite miltus per sietą. Miltų gabalėlius geriau suskaidyti maišytuvu.
3 žingsnis
Dabar užpilkite antrą stiklinę pieno, vėl viską gerai išmaišykite. Įpilkite kakavos miltelių, užpilkite augaliniu aliejumi. Beje, vietoj augalinio aliejaus galite vartoti ghee sviestą.
4 žingsnis
Kepimo soda užgesinkite actu, įpilkite į tešlą, vėl išmaišykite. Palikite pastovėti maždaug dešimt minučių. Kol kas keptuvę galite pašildyti.
5 žingsnis
Šokoladinius blynus kepkite ant vidutinės ugnies, nepildami aliejaus. tikras amerikietiškas blynas ruošiamas be aliejaus - tai būtina recepto sąlyga. Kai tik ant blynų pasirodys burbuliukai ir pradės sprogti, juos apverskite ir kepkite ne ilgiau kaip 30 sekundžių. Geriausia patiekti šiltą, galite pabarstyti cukraus pudra ar cinamonu.
