Pats „Pilaf“yra gana sudėtingas patiekalas, kurį reikia ilgai paruošti, taip pat reikia pateikti didžiulį produktų sąrašą. Bet jei norite, galite supaprastinti jo receptą ir greitai paruošti plovą iš paprasčiausių ir prieinamiausių ingredientų.
Tai būtina
- - 300 gramų ryžių;
- - 200 gramų vištienos filė;
- - 4 skiltelės česnako;
- - 1 svogūnas;
- - 1 didelė morkos;
- - augalinis aliejus kepimui;
- - druska, prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma turėtumėte paruošti vištieną. Pirmiausia mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais, šiek tiek išplakite, pasūdykite, įdėkite prieskonių ir pakepkite porą minučių saulėgrąžų aliejuje. Tada vištiena atiteks stambiai tarkuotas morkas, smulkintus svogūnus ir smulkiais gabalėliais susmulkintą česnaką. Visą šią kvapnią kompaniją reikia lengvai pakepti ir tada troškinti 10 minučių.
2 žingsnis
Kol kepa daržovės ir mėsa, išvirkite ryžius. Geriausia šiam tikslui naudoti daug vandens ir retkarčiais pamaišyti, kad nesusikauptų ar nesudegtų. Kai tik jis iškeps, būtina iš ryžių nupilti vandenį.
3 žingsnis
Dabar laikas maišyti daržoves ir mėsą su ryžiais. Pastarasis tiesiog pridedamas prie keptuvės, kur visi kiti ingredientai sunyko. Jo turinį reikės kruopščiai sumaišyti ir palikti ugnyje dar 5–7 minutes. Greitas plovas yra paruoštas. Žinoma, gauto patiekalo negalima pavadinti tikru plovu. Bet tai puiki galimybė šeimininkei pamaloninti savo namiškius skaniais ir apetiškais ryžiais su vištiena ir daržovėmis. Šis patiekalas paruošiamas labai greitai ir tam nereikia jokių specialių ingredientų. Visus šiuos produktus galima rasti kiekvieno virėjo šaldytuve.
