Jogurto pyragas su kivi ir bananais pasirodo labai skanus ir lengvas. Tokį desertą paruošti gana paprasta, nes jo nereikia kepti. Jogurto pyragą galima gaminti su vaikais.
Produktai
Norėdami pagaminti jogurto pyragą, jums reikės: 200 g sausainių sausainių, 70 g sviesto, 4 kiviai, 2 bananai, 500 ml jogurto, 70 g granuliuoto cukraus, 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių, 4 arb. želatinos, 1/2 stiklinės virinto vandens.
Paruošimas
Sausainius sumalkite virtuviniu kombainu arba mėsmaliu. Įdėkite trupinį į didelį patiekalą. Minkštą sviestą supjaustykite kubeliais ir suberkite į sausainių trupinius. Rankomis sutrinkite į vienalytę masę ir dėkite į kepimo indą. Gerai nuspauskite torto pagrindą. Šaldykite 30 minučių.
Supilkite 1/2 puodelio virinto vandens į nedidelį dubenį ir į vandenį įpilkite želatinos. Atidėkite 25-30 minučių. Šiuo metu nulupkite kivį ir supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustytus vaisius suberkite į nedidelį puodą, įpilkite cukraus ir citrinos sulčių. Įdėkite puodą ant silpnos ugnies ir palaikykite 2–3 minutes, per šį laiką kivi išsiskirs, ir gausite sirupą su vaisių gabalėliais. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir atšaldykite turinį.
Į sirupą įpilkite želatinos masės, tada supilkite jogurtą. Kruopščiai išmaišykite ingredientus iki vientisos masės.
Išimkite pyrago formą iš šaldytuvo. Supjaustykite bananus griežinėliais ir padėkite juos ant pagrindo. Į formą supilkite jogurto ir kivi masę. Apvyniokite pyrago formą maistine plėvele ir palaikykite šaldytuve 6–8 valandas. Išimkite užšaldytą pyragą iš formos, deserto viršų papuoškite kivi griežinėliais ir migdolų drožlėmis.
Paruoštas jogurto pyragas su kivi ir bananais!
