Subtilus meringue pyragas su bananais ir kivi tikrai patiks visiems, turintiems smaližių. Šio saldaus patiekalo virimo laikas yra tik 25 minutės.
Tai būtina
- - 2 bananai
- - 2 kiviai
- - 50 g bet kokių riešutų
- - 2 kiaušiniai
- - 300 g miltų
- - 200 g cukraus pudros
- - 4 kiaušinių baltymai
- - 100 g grietinės
- - 100 g sviesto
- - 200 g cukraus
- - vanilinas
- - manų kruopos
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite pagrindinę plutos tešlą. Viename inde sumaišykite 2 kiaušinius, vaniliną, cukrų ir grietinę. Maišytuvu išplakite visus ingredientus į vienalytę masę, palaipsniui įpilkite miltų. Tešla turi būti gana tiršta.
2 žingsnis
Supjaustykite bananus ir kivi plonais griežinėliais. Atskirai išplakite keturis kiaušinių baltymus ir cukraus pudrą. Mišinys turi būti tirštos putos konsistencijos. Kepimo indą patepkite sviestu ir lengvai pabarstykite manų kruopomis.
3 žingsnis
Ant manų kruopos išklokite iš anksto paruoštą tešlą tolygiu sluoksniu, gausiai sutepkite viską viršuje kiaušinių putomis. Įdėkite ruošinį į orkaitę 20 minučių. Ant paruošto pyrago uždėkite banano ir kivi griežinėlių. Ant indo viršaus lengvai pabarstykite maltų arba smulkintų riešutų.
