Jei laikotės sveikos mitybos, bet labai mėgstate saldumynus, tai dietinis obuolių pyragas yra kaip tik jums. Jame yra minimalus produktų kiekis, be riebalų ir baltymų. Ir pyragas labai skanus.
Tai būtina
- - 22 cm skersmens kepimo indas;
- - kvietiniai miltai 2 puodeliai;
- - cukrus 2 valg. šaukštai;
- - augalinis aliejus 125 ml;
- - ledinis vanduo 70 ml;
- - druska ant peilio galiuko;
- Užpildymui:
- - žali obuoliai 3 vnt.;
- - cukrus 100 g;
- - 3 šaukštai. šaukštai miltų;
- - cinamono 0,5 arbatinio šaukštelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus persijokite druska, įpilkite cukraus, augalinio aliejaus ir ledinio vandens. Užminkykite tešlą. Padalinkite tešlą į 2 dalis, kad viena būtų šiek tiek didesnė nei antroji. Kiekvieną dalį suvyniokite į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 40 minučių.
2 žingsnis
Dėkite didesnę tešlą į kepimo indą. Tolygiai paskleiskite dugną ir suformuokite šonus.
3 žingsnis
Nuplaukite, nusausinkite obuolius, padalykite į 4 dalis ir nuimkite šerdį. Supjaustykite obuolius smulkiais griežinėliais. Į dubenį persijokite miltus, įpilkite cukraus ir cinamono. Išmaišykite ir supilkite į obuolius.
4 žingsnis
Obuolių įdarą tolygiai paskirstykite ant pyrago paviršiaus. Antrą tešlos dalį suvyniokite į sluoksnį, uždenkite pyragą ir suspauskite kraštus. Perforuokite pyragui keletą skylių, kad išeitų garai. Pyrago paviršių aptepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite cukrumi.
5 žingsnis
Kepkite pyragą 50-60 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
