Bent kartą paragavę šaldyto pyrago su baltuoju šokoladu, niekada nepamiršite jo skonio! Toks desertas vertas būti ant jūsų stalo!
Tai būtina
- - maskarponės sūris - 600 gramų;
- - baltasis šokoladas - 350 gramų;
- - plakta grietinėlė - 280 mililitrų;
- - kokoso arba makaronų - 100 gramų;
- - cukrus - 50 gramų;
- - uogos (mėlynės, avietės, juodieji serbentai - rinkitės) - 2 stiklinės;
- - uogienė;
- - braškės - 10 vnt;
- - žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą (naudokite baltą), įpilkite cukraus ir truputį druskos. Sumaišykite šokoladą su maskarpone, plakta grietinėle.
2 žingsnis
Atskirame dubenyje trečdalį uogų sumaišykite su uogiene. Duonos skardą išklokite maistine plėvele.
3 žingsnis
Pradėkite dėlioti ingredientus sluoksniais: pusė maskarponės, uogų ir uogienės mišinio, likusio maskarponės. Išlyginkite paviršių šaukšto galine dalimi. Dėkite sausainius į ketvirtą eilę.
4 žingsnis
Uždenkite desertą maisto plėvele, nustatykite, kad ji užšaltų šešias valandas.
5 žingsnis
Paruoškite padažą. Perpjaukite penkias braškes per pusę, padėkite ant ugnies puode. Braškės turi būti minkštos. Tada išplakite jį maišytuve ir laikykite šaldytuve.
6 žingsnis
Išimkite pyragą iš formos, nuimkite plėvelę, užpilkite kvapniu padažu. Papuoškite šviežiomis uogomis. Visi - mėgaukitės unikaliu balto šokolado pyrago skoniu!
