Salotos yra geriausias maistas karštomis, vasaros dienomis, kai atsisakome sunkaus maisto. Todėl jūs tiesiog turite prisiminti keletą paprastų vasaros salotų receptų, kad galėtumėte jais įtikti sau ir savo artimiesiems.
Nurodymai
1 žingsnis
Vasaros salotų garnyras.
Išvirkite 200 g ilgagrūdžių ryžių, nuplaukite ir atvėsinkite. Supjaustykite juostelėmis 2 šviežius agurkus ir vieną papriką, sumaišykite su šaltais ryžiais. Pasigaminkite salotų padažą: sumaišykite 2 šaukštus. alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai sojos padažas, pipirai ir druska pagal skonį. Pagardinkite salotas. Prieš patiekdami papuoškite žolelėmis.
2 žingsnis
Mocarelos salotos.
Jums reikės 400 g mocarelos sūrio, kurį reikėtų supjaustyti mažais kubeliais. Sumaišykite sūrį su smulkintais pomidorais (4 vnt.), Salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Į salotas galite pridėti petražolių ir baziliko lapų.
Šias salotas labai patogu pasigaminti, jei netikėtai jus aplankys svečiai. Tai ne tik skanu, bet ir originalu.
3 žingsnis
Agurkų ir cukinijų salotos.
Jums reikės po 200 g cukinijų ir šviežių agurkų. Daržoves turėtumėte supjaustyti specialiu būdu, kad į salotas įdėtumėte prieskonių - cukinijas ir agurkus supjaustykite „makaronais“bulvių skustuku. Sumaišykite daržoves ir palikite keletą minučių šaldytuve, kad sultys išsiskirtų. Šiuo metu paruoškite salotų padažą. Sumaišykite 4 šaukštus. grietinėlės su 2 valg. acto, įpilkite 1 valgomasis šaukštas. augalinio aliejaus, išmaišykite padažą. Į padažą suberkite smulkiai supjaustytus krapus, žiupsnelį čiobrelių ir žiupsnelį druskos. Pagardinkite salotas paruoštu padažu.
Tai labai gaivus ir skanus vasaros valgis.
4 žingsnis
Ridikėlių salotos.
300 g ridikėlių supjaustykite griežinėliais, 2 obuolius (geriausia rūgštus) supjaustykite juostelėmis, supjaustykite saliero lapus. Viską sumaišykite salotų dubenyje ir įpilkite 100 g tarkuoto sūrio. Salotų padažas - 3 šaukštai. l. sumaišykite augalinį aliejų su visos citrinos sultimis. Įpilkite garstyčių ir druskos, išmaišykite ir pagardinkite salotas. Papuoškite gatavas salotas salotų lapais.
Citrina suteikia šios vasaros salotoms ypatingą džiaugsmą.
