Daržovių patiekalas atrodo patraukliau ir apetiškiau, jei jis yra ne tik skaniai išvirtas, bet ir gražiai dekoruotas. Rožės ir tulpės, valtys ir lėktuvai - visi šie jūsų kulinarinių šedevrų papuošimai gali būti pagaminti iš paprasčiausio turimo maisto.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš morkų ir salotų lapų pasigaminkite gražių burlaivių, kurie papuoš beveik bet kokį daržovių patiekalą.
Paimkite vidutinę morką, nuplaukite, užvirkite, nulupkite.
Supjaustykite virtas morkas į kelias 4–5 cm ilgio dalis. Gautus cilindrus perpjaukite išilgai į keturias dalis.
Paimkite kepsnius alyvuogėms, ant kiekvieno prispauskite po gabalėlį salotų - tai bus valties burė. Kiekvienos morkos skiltelės viduryje uždėkite iešmą. Burės yra paruoštos.
2 žingsnis
Padarykite gražų eglės kūgį, kuris harmoningai tiks bet kokių daržovių salotų dekoravimui.
Paimkite vidutinio dydžio morką, nuplaukite, išvirkite, nulupkite.
Suformuokite morkas cilindro formos forma suapvalindami platesnį kraštą. Padarykite arkinį pjūvį prie pagrindo. Peiliu nuimkite ploną morkų minkštimo sluoksnį už pjūvio, taip suformuodami didelių gabaritų skalę.
Toliau formuokite svarstykles nuo pagrindo iki cilindro viršaus. Iškirpkite šachmatų lentos modelį. Padarykite viršutines svarstykles ilgesnes nei apatinės. Padėkite salotas šalia gatavų pumpurų.
3 žingsnis
Iš ridikėlių pasigaminkite baltų rožių, kurios, derinamos su krekų lapais, suteikia daržovių patiekalui rafinuotą ir originalų išvaizdą.
Ridikėlius reikia nuplauti, nuimti viršūnes ir uodegą.
Tada atsargiai nupjaukite viršų ir aštriu peiliu nulupkite odą.
Ridikėlių šakniavaisyje padarykite penkis susikirtusius susikirtimus. Šakniavaisius pamerkite į šaltą vandenį, kad žydėtų žiedlapiai. Rožė yra paruošta.
4 žingsnis
Iš šviežio žalio agurko pagaminkite įspūdingą vynuogių kekę, kuri puikiai papuoš bet kokias daržovių salotas. Nuplaukite agurką, aštriu peiliu nupjaukite odą. Iš agurkų minkštimo apvalia įpjova formuokite kamuoliukus. Iškirpkite vynuogių lapus nuo agurkų odos. Išdėstykite rutuliukus ir lapus taip, kad jie atrodytų kaip vynuogių kekė.
5 žingsnis
Nupjaukite gražias raudonas gėles su baltais centrais - bijūnus iš ridikėlių. Įdėkite juos tarp petražolių ir salotų lapų ir gausite įdomią kompoziciją, kuri papuoš bet kokį daržovių patiekalą. Paimkite ridikėlių šakniavaisius, nuplaukite juos, nuimkite viršūnes, nupjaukite galiuką ir viršų. Pjautuvo formos peiliu padarykite 6 lanko formos šaknies pjūvius. Ridikėlių žiedą pamerkite į šaltą vandenį, kad atidarytumėte žiedlapius.
