Bulvės yra labiausiai paplitęs maistas ant mūsų stalų. Iš jo galite gaminti šimtus patiekalų. Siūlau jums du paprastus receptus: „Bulvės su kreminiu padažu“ir „Bulvės su česnaku“.
Česnakinės bulvės
Jums reikės:
- 2 skiltelės česnako;
- daržovių aliejus;
- 4 bulvės;
- maltų raudonųjų pipirų;
- druska.
Kaip gaminti.
1. Žalias bulves supjaustykite plonomis juostelėmis, suberkite į kiaurasamtį ir 1-2 minutes panardinkite į verdantį vandenį.
2. Tada bulves nedelsdami nuplaukite šaltu vandeniu. Jis turėtų likti šiek tiek traškus.
3. Įpilkite česnako, pipirų, druskos ir pagardinkite augaliniu aliejumi. Jei norite, papuoškite žolelėmis.
Kreminės bulvės
Jums reikės:
- 250 g lydyto sūrio;
- 10 bulvių;
- 200 ml pieno;
- 2 litrai augalinio aliejaus;
- 100 ml grietinėlės;
- 150 ml citrinos sulčių;
- druska;
- pipirai.
Kaip gaminti.
1. Sviestą, sūrį, grietinėlę ir pieną sumalkite į vienalytę masę. Šiek tiek pašildykite mišinį ir įpilkite druskos, pipirų ir citrinos sulčių.
2. Virkite bulves jų odelėse. Nulupkite, supjaustykite ir užpilkite padažu. Patiekite su žolelėmis.
