Lavašas yra universalus produktas. Valgyti galima be jokių priedų. Puikiai dera su įvairiomis žolelėmis, mėsos gaminiais. Su pitos duona galima sukurti įvairius kulinarinius stebuklus.
Tai būtina
- plona pitos duona - 1 lapas,
- kietasis sūris - 50 g,
- dešros - 4 vnt.,
- bulvės - 4 vnt.,
- petražolių ar krapų žalumynai - krūva,
- augalinis aliejus - 2 šaukštai,
- sviestas - 1 šaukštas,
- druskos ir pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves, nulupkite, virkite pasūdytame vandenyje. Nupilkite vandenį iš puodo su gatavomis bulvėmis, įpilkite sviesto ir pipirų. Padarykite bulvių košę.
Žalumynus smulkiai supjaustykite, supilkite į bulvių košę, sumaišykite.
2 žingsnis
Supjaustykite didelę pita duoną į 4 stačiakampius. Viena pusė turi sutapti su dešros puse, kita - apie 12 cm.
3 žingsnis
Ant kiekvieno pitos duonos gabalėlio uždėkite bulvių košę, paskirstytą po visą plotą. Padarykite sluoksnį ploną.
4 žingsnis
Ant bulvių pabarstykite smulkiai tarkuotą sūrį. Tada padėkite dešrą ir suvyniokite ją į ritinį.
5 žingsnis
Iš visų pusių kepkite keturis ritinius pitos duonos ir dešros karštame augaliniame aliejuje. Jei kepti negalima, suktinukus mikrobangų krosnelėje. Greiti pusryčiai iš skanios pitos duonos su dešra yra paruošti.
