2024 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 01:54
Konservuoti moliūgai yra puikus ir labai originalus užkandis, kuris geriausiai papildo įvairius patiekalus, ypač neraugintus ar liesus.
Mes išsaugome moliūgą
Tai būtina
- moliūgas;
- česnakai - 1,5 kg;
- krienų lapai - 8 gramai;
- šviežios petražolės ir salierai - 10 gramų;
- paprikų raudonieji pipirai - 0,3 gramo;
- juodieji kartieji pipirai - 0,1 gramo;
- lauro lapas - 1 vnt;
- mėtų lapai - 0,5 gramo.
Užpildyti:
- druska - 50 gramų;
- acto rūgštis 80% - 12 mililitrų.
Nurodymai
1 žingsnis
Visos daržovės kruopščiai nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos mažais kubeliais, jei jos mažos, jas galima išsaugoti sveikas.
2 žingsnis
Švaraus 1 litro indelio dugne pirmiausia įdėkite žolelių ir prieskonių, o tada visos daržovės, pagal receptą, užpilamos karštu įdaru ir paliekamos nedideliu atstumu iki kaklo krašto.
3 žingsnis
Moliūgas 10 minučių sterilizuojamas 90oC temperatūroje, po to skardinė suvyniojama ir paliekama visiškai atvėsti.
Moliūguose yra daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų, todėl jis turi būti įtrauktas į žmogaus, kuris stebi sveikatą ir laikosi tinkamos mitybos principų, racioną. Kad moliūgas būtų skanus ir išlaikytų maksimalų maistinių medžiagų kiekį, geriausia jį kepti orkaitėje
Moliūgas yra vertingas produktas, kuris padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus skrandžio sultyse. Be to, šios daržovės pektinas sumažina cholesterolio kiekį ir padeda jį pašalinti iš organizmo. Moliūge taip pat yra gliukozės, kalcio, kalio, cinko, fluoro ir įvairių mikroelementų
Moliūgas turi daug privalumų. Jis yra gana nepretenzingas auginant, duoda didelį derlių ir yra gerai laikomas šviežias visą žiemą. Moliūgas yra naudingų organizmui vitaminų ir mineralų sandėlis. Jame yra didelis kiekis kalio, geležies, karotino, vitaminų C, B, D, E, PP
Moliūgas yra nuostabus augalas, pirma, nėra tikslios informacijos, kas tai yra: daržovė, vaisius ar uoga, antra, tai tikras natūralių vitaminų ir mineralų kompleksas. Ar galima mesti moliūgą? Moliūgų nauda Moliūguose yra beta-karotino, taip pat vitaminų C, E, B1, B2, R
Moliūgas yra vaisius, kuriame yra didelis kiekis vitaminų, mineralų, skaidulų. Moliūgų valgymas maiste teigiamai veikia medžiagų apykaitą, gerina žarnyno veiklą. Moliūgai ruošiami įvairiai, troškinimas laikomas vienu naudingiausių organizmui
