Pusryčiams arbatai galite virti ne tik košę su pienu ir įvairius sumuštinius, bet ir cukinijas su malta mėsa. Patiekalas pasirodo labai skanus ir lengvai paruošiamas. Geriausiai patiekiama su grietine.
Tai būtina
- 150 gramų kiaulienos minkštimo,
- 100 gramų veršienos arba vištienos minkštimo,
- vienas svogūnas,
- šiek tiek druskos
- šiek tiek maltų pipirų,
- dvi mažos cukinijos,
- 4 šaukštai duonos
- daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais ir padėkite ją į maišytuvą.
Supjaustykite nuluptą svogūną kubeliais arba žiedais ir supilkite į mėsą maišytuvu.
Sumalkite iki smulkinimo, šiek tiek pasūdykite ir pagardinkite pipirais, sumaišykite.
Maltą mėsą galima gaminti ne tik maišytuve, bet ir mėsmalėje.
2 žingsnis
Mes išvalome čiulpus, jei jie yra jauni, tada jums nereikia lupti. Supjaustykite maždaug centimetro storio apskritimais. Kiekviename apskritime iškirpkite šerdis. Užpildykite cukiniją faršu ir apvoliokite kiekvieną įdarytą apskritimą iš abiejų pusių.
3 žingsnis
Kepkite cukiniją karštame augaliniame aliejuje (jei norite, galite kepti cukiniją alyvuogių aliejuje, kad jie pasirodytų aromatingesni) iš abiejų pusių iki apetiškos auksinės rudos spalvos.
Mes perkeliame cukinijas į bet kurį ugniai atsparų indą ir įdėkite jį į mikrobangų krosnelę maždaug 5 minutėms (nustatykite 750 vatų galią). Cukinijas galima virti orkaitėje. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite cukinijas 15 minučių.
4 žingsnis
Įdarytos cukinijos yra paruoštos. Geriausiai patiekiama su grietine ar bet kokiu padažu.
Šis patiekalas tinka ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei.
