Parduotuvės reklamuojamuose traškučiuose yra kancerogenų, kenksmingų skonių, be to, jie kainuoja net kilogramą pasirinktų bulvių. Todėl visiems šio kenksmingo, bet skanaus produkto mėgėjams tinka traškučių virimo mikrobangų krosnelėje receptas.
Ingridientai:
- 3-4 mažos teisingos formos bulvės;
- druska;
- prieskoniai pagal valią (paprika, džiovintos žolelės, milteliai česnako).
1. Bulves reikia gerai nuplauti ir atsargiai nulupti.
2. Tada gatavus gumbus reikia supjaustyti plonais griežinėliais. Tam galite naudoti labai aštrų peilį ar pjaustyklę.
3. Jei reikia, riekeles šiek tiek išdžiovinkite.
4. Bulvių griežinėlius reikia sūdyti, jei norite, įdėkite šiek tiek prieskonių.
5. Iškirpkite pergamentą taip, kad jis atitiktų mikrobangų krosnelę.
6. Ant pergamento apskritimo dėkite bulves vienu sluoksniu.
7. Bulves 3-4 minutes mikrobangų krosnelėje naudodami didelę galią.
8. Svarbu, kad traškučiai būtų gerai parudavę, bet nesudegę, todėl turite sekti procesą.
9. Uždėkite gatavus traškučius ant virtuvinio rankšluosčio ir galite virti kitą bulvių partiją.
10. Kartokite visą kepimo procedūrą, kol pasibaigs bulvių griežinėliai.
Naminiai traškučiai yra puiki alternatyva parduotuvėje įsigytoms traškučiams, nes jie paruošti be aliejaus ir kenksmingų maisto priedų. Be to, naminiai traškučiai turi puikų natūralų skonį ir yra labai ekonomiški.
