Nuostabus įdarytų cukinijų receptas. Jei norite, vietoj cukinijos imkite baklažanus.
Tai būtina
- • Cukinijos -500 g;
- • faršo (kiaulienos-vištienos) - 300 g;
- • Ryžiai - 1/2 valg.
- • Pomidorai - 200 g;
- • Kietasis sūris - 150 g;
- • svogūnai ar porai;
- • Žolelės ir prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Ryžius nuplaukite vandeniu ir virkite, kol išvirs - apie pusvalandį. Norėdami pagreitinti ryžių kepimo procesą, turite juos virti multivarke.
2 žingsnis
Kol ryžiai verda, cukinijas perpjaukite per pusę. Jei turite senų cukinijų, nulupkite jas.
Nuimkite minkštimą iš cukinijos.
3 žingsnis
Supjaustykite dalį likusios minkštimo mažais kubeliais.
4 žingsnis
Susmulkinkite svogūnus smulkiais gabalėliais. Jei turite porus, supjaustykite pusžiedžiais.
5 žingsnis
Supjaustykite pomidorus kubeliais.
6 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žoleles.
7 žingsnis
Sutarkuokite sūrį.
8 žingsnis
Lengvai apkepkite svogūną keptuvėje su aliejumi.
9 žingsnis
Į keptuvę suberkite faršą ir toliau kepkite apie 10 minučių.
10 žingsnis
Įpilkite pomidorų ir virkite dar keletą minučių.
11 žingsnis
Į likusius ingredientus įpilkite virtų ryžių. Įpilkite pipirų, žolelių ir druskos.
12 žingsnis
Išjunkite viryklę ir šiek tiek atvėsinkite mišinį.
13 žingsnis
Tokiu būdu įdarykite kiekvieną cukinijos pusę.
14 žingsnis
Tada ant viršaus užpilkite tarkuotą sūrį ir pašaukite į orkaitę.
15 žingsnis
Po pusvalandžio cukinijos bus paruoštos.
