Korėjietiškos morkos yra populiarus produktas ant stalo su tikromis namų šeimininkėmis. O aštrus rytietiškas užkandis tinka ne tik kaip atskiras patiekalas, bet ir kaip salotų ingredientas. Jų pasirinkimas didžiulis. Korėjietiškos morkos puikiai dera su vištiena, mėsa, grybais, kumpiu ir rūkyta dešra, jūros gėrybėmis, sūriu, žolelėmis ir kitais produktais, o tai reiškia, kad jas galite be galo derinti, eksperimentuodami su skoniu. Mes pasiūlysime 6 populiariausius paprastus ir greitai paruošiamus salotų receptus.
Fasolinka
Ingridientai:
- konservuotų pupelių - 200 g
- pievagrybiai -200-250 g
- rūkyta dešra - 150 g
- Korėjietiškos morkos - 100-150 g
- svogūnai - 1 vnt.
- majonezas
Šios salotos yra ypač lengvai paruošiamos ir tinka tais laikais, kai yra mažai kepimo laiko. Susmulkinkite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje, panašiai kaip grybuose. Dešrą smulkiai supjaustykite. Sumaišykite visus produktus, pagardinkite majonezu ir patiekite, atsargiai išdėliodami porcijas, naudodami serviravimo žiedą.
„Burė“
Ingridientai:
- konservuoti kukurūzai - 80 g
- rūkyta vištienos krūtinėlė - 200 g
- Korėjietiškos morkos - 80 g
- kiaušiniai - 2 vnt.
- bulvių traškučiai - 80 g.
- majonezas
- druska pipirai
Susmulkinkite korėjietiškas morkas, kietai virtus kiaušinius, vištienos krūtinėlę. Sumaišykite juos su konservuotais kukurūzais, druska ir pipirais ir pagardinkite majonezu. Įdėkite indą į salotų dubenį, ant viršaus pabarstykite smulkintais traškučiais. Keletą daiktų vertikaliai dedame į salotas, pavyzdžiui, bures.
Beje, jei ingredientai yra kruopščiai susmulkinti, salotas galima dėti į tartletus, kurių kiekviena papuošta traškučiais - kiekvienas krepšelis primins valtį.
„Pagunda“
Ingridientai:
- kalmarai - 600 - 700 g
- virta kiauliena - 300 g
- austrių grybai - 500 g
- Korėjietiškos morkos - 200 g
- konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
- agurkai - 3 vnt.
- majonezas
- garstyčios
Austrinius grybus išvirkite pasūdytame vandenyje, supjaustykite juostelėmis ir apkepkite svieste.
Kalmarus virkite 7-8 minutes pasūdytame vandenyje, tada nuplaukite ir nulupkite, taip pat supjaustykite juostelėmis. Susmulkinkite kiaulieną ir šviežius agurkus. Visus ingredientus sumaišykite su korėjietiškomis morkomis ir konservuotais kukurūzais. Pagardinkite druska ir pipirais. Pagardinkite patiekalą majonezu, įpilkite garstyčių.
„Atrakcija“
Ingridientai:
- rūkyta vištienos krūtinėlė -150 - 200 g
- Korėjietiškos morkos - 200 - 250 g
- konservuoti kukurūzai - ½ skardinės
- svogūnai - 1 vnt.
- krekeriai
Supjaustykite vištienos krūtinėlę kubeliais. Jei korėjietiškos morkos yra ilgos, jas taip pat supjaustykite. Supjaustykite ir patroškinkite svogūną. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite patiekalą majonezu ir suberkite į salotų dubenį. Ant viršaus pabarstykite salotas su skrebučiais.
Naujieji metai
Ingridientai:
- vištienos filė - 200 g
- bulvės - 3 vnt.
- Korėjietiškos morkos -150 g
- konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
- ketrushka
- salotų lapai
- majonezas
- druska
Nulupkite bulves, supjaustykite mažais šiaudeliais ir kepkite aliejuje. Išvirkite vištienos filė ir supjaustykite ją kubeliais. Susmulkinkite petražoles, sumaišykite su vištienos filė, konservuotais kukurūzais, korėjietiškomis morkomis. Pagardinkite druska, pagardinkite majonezu ir dėkite ant salotų lapų. Prieš patiekdami ant viršaus pabarstykite pyrago bulves.
Kepenų salotos
Ingridientai:
- kepenys - 500 g
- Korėjietiškos morkos - 300 g
- svogūnai - 150 g
- grybai - 400 g
- pieno
- krapai
- majonezas
- druska
Supjaustykite svogūną pusiau žiedais ir kepkite augaliniame aliejuje. Kepenėles supjaustykite kubeliais ir pamirkykite piene, suberkite į keptuvę su svogūnu, druska ir kepkite 5–7 minutes. Kepkite grybus atskirai. Leiskite kepenims ir grybams atvėsti.
Sumaišykite korėjietiškas morkas, kepenis ir grybus. Suberkite smulkintus krapus ir majonezą, viską pasūdykite, sumaišykite.
