Erdvūs kefyro spurgos virti per keturiasdešimt minučių. Rezultatas - subtilus arbatos skanėstas, kuris patiks visai jūsų šeimai.
Tai būtina
- - kefyras - 250 mililitrų;
- - vienas kiaušinis;
- - miltai - 3 stiklinės;
- - soda, druska, cukrus, augalinis aliejus;
- - cukraus pudra.
Nurodymai
1 žingsnis
Kefyrą sumaišykite su kiaušiniu, cukrumi, žiupsneliu druskos, kruopščiai išmaišykite.
2 žingsnis
Į masę supilkite soda, įpilkite augalinio aliejaus. Suberkite persijotus miltus, išminkykite tešlą. Tai turėtų būti sklandžiai ir lengvai išeiti iš rankų.
3 žingsnis
Tešlą padalykite į dvi dalis, kiekvieną susukite į maždaug centimetro storio sluoksnį.
4 žingsnis
Iš tešlos su puodeliu iškirpkite apskritimus, stiklinėje kiekvieno apskritimo viduje padarykite išpjovą. Pakartotinai panaudokite tešlą, kad padarytumėte spurgas.
5 žingsnis
Supilkite augalinį aliejų ant karštos keptuvės, aliejus dubenyje turėtų būti maždaug vienas centimetras.
6 žingsnis
Dėkite spurgas į karštą aliejų, kepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies. Pabarstykite cukraus pudrą ant karštų spurgų. Gero apetito!
