Šios salotos puikiai tiks mėgstantiems česnaką, sotų maistą ir greitą patiekalą. Jis gali būti tiekiamas kaip savarankiškas patiekalas, arba kaip mėsos / žuvies garnyras nedideliais kiekiais. Įdomus sprendimas būtų prieš patiekiant patiekalą į salotas įdėti skrebučius su druska ar česnaku.
Tai būtina
- - 200 g raudonųjų pupelių;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 200 g pievagrybių;
- - 200 g vištienos krūtinėlės;
- - 15 g šviežių krapų;
- - 3 šaukštai. l. majonezas;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite pupeles (jei iš skardinės, patikrinkite, ar nėra ankščių likučių).
2 žingsnis
Nulupkite vištienos krūtinėlės odą, įdėkite ją į puodą aukštu šonu, visą užpilkite tekančiu vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies 30–40 minučių. Gatavą vištienos krūtinėlę atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Jei naudojate žalius grybus, prieš tai gerai nuplaukite. Tada supjaustykite kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje 15-20 minučių. Jei turite konservuotų grybų, juos tiesiog supjaustykite.
4 žingsnis
Krapus nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Sumaišykite pupeles, krapus, vištienos krūtinėlę ir grybus.
5 žingsnis
Išspauskite česnaką į atskirą indą ir sumaišykite su majonezu. Pagardinkite padažą virtais ingredientais. Pagardinkite pagal skonį.
