Šiltos salotos užima ypatingą vietą tarp salotų, nes jos gali būti puiki sočia vakariene.
Tai būtina
500 jautienos, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, krūva salotų, 2 paprikos, 1 purpurinis svogūnas, 3 česnako skiltelės, 10 vyšninių pomidorų, 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio, 1/2 šaukštelio paprikos, 1/2 šaukštelio sausų petražolių, 1/2 šaukštelio baziliko
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite papriką, nuimkite šerdį ir sėklas, supjaustykite plonomis juostelėmis.
2 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais žiedais. Salotas suplėšykite rankomis į mažus gabalėlius. Nuplaukite pomidorus ir perpjaukite juos pusiau.
3 žingsnis
Nuplaukite jautieną ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Pabarstykite paprika, baziliku, petražolėmis.
4 žingsnis
Keptuvėje pašildykite augalinį aliejų ir išdėliokite jautieną. Kepkite mėsą, kol suminkštės (apie 10 minučių).
5 žingsnis
Kepkite pipirus ir česnaką augaliniame aliejuje (2-3 minutes).
6 žingsnis
Mėsą sumaišykite su česnaku ir pipirais. Suberkite pomidorus, salotas, svogūnus. Ant viršaus pabarstykite parmezano sūriu. Patiekite šiltą.
