Veltui daugelis žmonių atsisako valgyti kopūstus - juk tai labai naudinga. Iš raudonųjų kopūstų gaunamos sveikos ir gražios salotos, kurias galite greitai užkąsti ryte arba per pietų pertrauką.
Tai būtina
- - pusė galvos raudonųjų kopūstų;
- - 2 obuoliai;
- - 1 paprika;
- - 1 raudonasis svogūnas;
- - 2 skiltelės česnako;
- - majonezas, druska, šviežios petražolės.
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite pusę raudonųjų kopūstų. Nulupkite svogūną, nuplaukite, supjaustykite plonais pusžiedžiais. Nuplaukite obuolius (salotoms paprastai imami šiek tiek rūgštūs žalieji obuoliai), nulupkite ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite obuolius kubeliais. Sumaišykite kopūstus su obuoliais ir svogūnais.
2 žingsnis
Skalaukite papriką (raudoną, geltoną ar žalią - nesvarbu, galite gaminti asortimentą), nulupkite. Supjaustykite pipirų minkštimą juostelėmis. Nulupkite česnako skilteles, perleiskite česnako presą. Į salotas įdėkite visus paruoštus ingredientus.
3 žingsnis
Pagardinkite šviežių raudonųjų kopūstų salotas majonezu, druska pagal skonį, kruopščiai išmaišykite. Nerekomenduojama į salotas dėti daug majonezo - jis pasirodys per skystas, majonezas čia reikalingas tik impregnavimui.
4 žingsnis
Salotos yra paruoštos, įdėkite jas į salotų dubenį, ant viršaus pabarstykite smulkintomis šviežiomis petražolėmis. Patiekite iškart. Salotos ant bet kurio stalo vasarą atrodo šviežios. Kažkas vietoj česnako į jį prideda mirkytų razinų.
