Soti ir maistinga sriuba yra puikūs pietūs šaltoms ir debesuotoms dienoms. Kepimui galite naudoti beveik visas daržoves, esančias šaldytuve. Kad sriuba būtų ne tik skani, bet ir graži, galite ją virti su kukurūzais.
Tai būtina
- Ingredientai 4 asmenims:
- - sviestas - 50 g;
- - 2 šaukštai miltų;
- - bulvės - 230 g;
- - 2 salierų stiebai;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai paprikos;
- - 2 vidutinės saldžiosios paprikos (raudonos ir žalios);
- - 1,5 šaukštelio druskos;
- - vištienos sultinys - 450 ml;
- - sušaldyti kukurūzai - 450 g;
- - kremas - 300 ml.
Nurodymai
1 žingsnis
Bulves nulupkite ir supjaustykite smulkiais mažais kubeliais, supjaustykite kuo mažesnį salierą ir paprikas.
2 žingsnis
Puode ištirpinkite sviestą, suberkite bulves, paprikas ir salierą. Pagal skonį druska ir kepkite, kartais maišydami, 10-15 minučių, kad daržovės suminkštėtų.
3 žingsnis
Greitais judesiais įmaišykite miltus ir papriką, virkite dar 1 minutę. Vištienos sultinį supilkite į puodą, užvirkite, virkite sriubą 5 minutes.
4 žingsnis
Įpilkite anksčiau atšildytų kukurūzų, užpilkite puse grietinėlės, virkite sriubą 10 minučių ant silpnos ugnies, kartais maišydami.
5 žingsnis
Patiekite paruoštą kukurūzų miltelius su likusiu kremu. Jei norite, papuoškite patiekalą žaliais svogūnais arba kitų skonio žolelių šakelėmis.
