Šie blyneliai visai nėra panašūs į mums įprastus blynus! Tai veikiau putlūs krepšeliai - pagrindai, kurie dažniausiai užpildomi mėgstamais įdarais: ir saldžiais, ir, pavyzdžiui, sūriais …
Tai būtina
- - 4 vidutiniai kiaušiniai;
- - 100 ml pieno;
- - 65 g miltų / c;
- - 1, 5 šaukšteliai Sachara;
- - 0,25 šaukštelio cinamonas;
- - vanilino ant peilio galiuko arba 0,5 šaukštelio natūrali vanilė;
- - žiupsnelis druskos;
- - 5 šaukštai. sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių ir paruoškite 25 cm skersmens keptuvę: pašildykite ją kartu su orkaite.
2 žingsnis
Maišytuvu išplakite kiaušinius erdviame dubenyje, kol pašviesės. Įpilkite cukraus, vanilės, druskos, cinamono ir pieno. Persijokite miltus ir sumaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Rankos pagalba išimame karštą keptuvę iš orkaitės (būkite atsargūs, kad nesudegtumėte!). Į jį įdėjome 5 šaukštus. sviesto. Iškart pradės tirpti. Pakreipkite keptuvę iš vienos pusės į kitą, kad kruopščiai suteptumėte keptuvės dugną ir kraštą. Taip pat galite tepti aliejų ant paviršiaus teptuku, prieš tai ištirpindami.
4 žingsnis
Galiausiai, sumaišę tešlą su šaukštu, iš karto supilkite ją į riebalais pateptą keptuvę ir 20–25 minutėms nusiųskite į orkaitę, kol ji padidės ir paruduos. Jokiu būdu neatidarome orkaitės, kad šonai nenusistovėtų! Kol blynas kepa, pasirūpinkite įdaru, nes šis desertas dažniausiai patiekiamas iškart. Dar karštą užpilkite, pavyzdžiui, uogiene, ant viršaus uždėkite šiek tiek grietinės ir patiekite.
