Kefyro mannikas yra klasikinis ir labai skanus desertas, kurį galima patiekti atskirai arba su kondensuotu pienu, uogiene ar uogiene.
Tai būtina
- Pagrindiniai ingredientai:
- - manų kruopos (3 stiklinės po 200 gramų),
- - cukrus (1 stiklinė - 200 gramų),
- - kiaušiniai (4 vnt.),
- - soda arba kepimo milteliai (1 arbatinis šaukštelis),
- - kefyras (0,5 litro),
- - vanilinas arba vanilinis cukrus (pagal skonį).
- Papildomi ingredientai:
- - kondensuotas pienas,
- - uogienė,
- - uogienė.
Nurodymai
1 žingsnis
Imame didelį indą ar puodą, sulaužome kiaušinius (4 vnt.) Ir suberiame cukrų (1 stiklinė), plakame, kol cukrus ištirps. Cukrus gali būti naudojamas baltas arba rudas, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus.
2 žingsnis
Į visą masę supilkite manų kruopas (3 puodelius), sumaišykite.
3 žingsnis
Į tešlą supilkite kefyrą (pusę litro) ir kruopščiai išmaišykite.
4 žingsnis
Leiskite tešlai užvirti 1 valandą, kad manų kruopos išbrinktų.
5 žingsnis
Galiausiai supilkite soda arba kepimo miltelius (1 arbatinį šaukštelį), vaniliną arba vanilinį cukrų (pagal skonį) ir vėl sumaišykite.
6 žingsnis
Kepimo indą patepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Švelniai supilkite tešlą į formą.
7 žingsnis
Mes įdedame maną į įkaitintą orkaitę. Kepimo temperatūra: 170–180 laipsnių. Kepimo laikas: 45-55 min., Kol pagels.
8 žingsnis
Mes pašaliname gatavą maną iš formos ir patiekiame kaip atskirą patiekalą. Puikiai tinka arbatos ar kavos pertraukėlėms. Kaip pyrago priedą galite pasiūlyti uogienės, uogienės, sutirštinto pieno.
