Manų kruopos pažįstamos nuo vaikystės, kažkas ją myli, bet kažkas nekenčia. Tačiau manų pyragas tikrai patiks daugeliui. Pasirodo, jis yra labai švelnus, erdvus ir tirpsta burnoje.
Kartais labai norisi patikti kuo nors saldžiu, tačiau įsigyti pyragai yra per daug kaloringi, o naminius pyragus reikia ilgai paruošti. Tačiau yra vienas puikus kruopų pyrago receptas, kuris greitai paruošiamas ir skanus.
Manų kruopos yra ne tik sveikas, bet ir skanus maisto produktas. Iš esmės košė verdama iš manų kruopų, ji gerai absorbuojama ir virškinama, pripildanti kūną jėgų ir energijos, nes joje yra vertingų augalinių baltymų.
Tačiau naudodamiesi šia dribsniu galite pasigaminti subtilų pyragą, kuris neabejotinai pradžiugins jus ir jūsų artimuosius, ir jie tikrai paprašys jūsų pasidalinti jo paruošimo paslaptimi. Šis kruopų desertas bus skirtingų skonių, jei kartkartėmis sugalvosite jį pamirkyti.
Ingridientai
- kefyras, 1 stiklinė;
- miltai, 1 stiklinė;
- manų kruopos, 1 stiklinė;
- cukrus, 1 stiklinė;
- sviestas (arba margarinas), 100 gramų;
- vištienos kiaušinis, 1 vnt.
- soda - ant peilio galiuko;
- grietinė, 250 ml.;
- spanguolės, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- granuliuoto cukraus, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- saulėgrąžų aliejus tepimui
Receptas
Pirmiausia pasidarykite paprastą pyragams skirtą maną. Paimkite manų kruopas ir užpilkite ją šviežiu kefyru, viską sumaišykite ir padėkite maždaug 20 minučių išbrinkti.
Kuo labiau javai išbrinks, tuo švelnesnė bus manna.
Maišykite visus sausus maisto produktus: cukrų, miltus, soda ir šiek tiek druskos. Patartina nedelsiant pasiimti didesnius indus, kad vėliau be jokių problemų į jį galėtumėte pridėti kitų produktų.
Ištirpinkite sviestą ir į jį įpilkite kiaušinį. Išplakite ir supilkite mišinį į išbrinkusią manų kruopą. Tada vėl gerai išplakite, tada atsargiai ir palaipsniui supilkite miltus, maišydami iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų.
Formą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir tolygiai supilkite tešlą.
Kepimo laikas priklausys nuo jūsų orkaitės, tik būkite atsargūs, kad nesudegintumėte manos.
Kai pyragas bus baigtas, leiskite jam visiškai atvėsti.
Tuo tarpu paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia įpilti spanguolių į grietinę ir išplakti maišytuvu. Galite gaminti bet kokį kitą kremą pagal savo skonį: iš uogų, vaisių, grietinės ar uogienės. Galite net sujungti kelis kremo variantus, tada pyragas pasirodys rafinuotesnis ir neįprastas.
Supjaustykite maną į tris vienodus pyragus ir gausiai sutepkite juos grietinėle. Šį desertinį pyragą užpilkite tarkuotu šokoladu ir riešutais. Patiekite kruopų pyragą prie stalo ant didelės, gražios lėkštės.
