Lengvas, dietinis valgis, kurį nesunku paruošti. Dėl sėkmingo daržovių ir mėsos derinio, maistinės vertės ir didelio vitamino kiekio šis patiekalas tampa laukiamu bet kurio stalo svečiu.
Tai būtina
- - 1 morkos;
- - 520 g kiaulienos filė;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 40 ml augalinio aliejaus;
- - 180 g cukinijos;
- - druska pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite cukinijas ir morkas, pagardinkite druska ir pipirais, įpilkite augalinio aliejaus ir smulkinto česnako. Kruopščiai viską sumaišykite. Maišyti galite rankiniu būdu arba naudodami maišytuvą ar maišytuvą. Maišant rankomis, bus išsaugotas maisto vientisumas, o maistas bus geresnės kokybės.
2 žingsnis
Paimkite maisto foliją, supjaustykite ją į keletą dalių ir ant kiekvieno įdėkite po kiaulienos gabalėlį. Druska ir pipirai gerai. Pjaudami foliją, palikite šiek tiek atsargų, tai bus naudinga ateityje.
3 žingsnis
Ant mėsos uždėkite iš anksto paruoštas daržoves, šiek tiek uždenkite foliją, kad gautumėte figūrą, panašią į valtį. Šios formos dėka visos sultys bus išsaugotos patiekale ir nereikės gaminti papildomo padažo.
4 žingsnis
Kepkite ant kepimo skardos orkaitėje ne aukštesnėje kaip 200 laipsnių temperatūroje apie 45 minutes. Baigę virti patiekite indą ant plieno.
