Šis lengvai pagaminamas pyragas, kurio ingredientai yra prieinamiausi, nusipelno vietos kasdieniame meniu ir ant šventinio stalo!
Tai būtina
- - kiaušiniai - 4 vnt;
- - aukščiausios kokybės miltai - 210 g;
- - varškė 9% - 400 g;
- - sviestas - 160 g + pelėsių tepimui;
- - cukrus - 145 g;
- - soda - 9 g;
- - citrinos sultys - gesinti soda;
- - druska - ant peilio galiuko;
- - vanilinas - ant peilio galiuko.
Nurodymai
1 žingsnis
Užšaldykite aliejų, o tada sutarkuokite šaltą tarka. Į jį įpilkite miltų su užgesinta soda, druska ir 50 g cukraus. Rankomis viską greitai sutrinkite į sviesto trupinius.
2 žingsnis
Varškę sumaišykite mikseriu (tiesiog sumaišykite, o ne plakite!) Su likusiu cukrumi, kiaušiniais ir vanile.
3 žingsnis
Mes nustatome, kad orkaitė įkaista iki 180 laipsnių. Pusę aliejaus trupinių įdėkite į riebalais išteptą formą, užmaukite, formuodami šonus. Ant viršaus uždėkite įdaro ir apibarstykite likusia trupinių puse. Mes jį siunčiame pusvalandžiui į įkaitintą orkaitę. Sūrio pyragą supjaustome tik jam visiškai atvėsus. Gero apetito!