Skanus greitas pusryčių pasirinkimas. „Terune“blyneliuose nėra kiaušinių ir pieno produktų, jie tinka veganams.
Tai būtina
- - miltai - 2 - 2, 5 stiklinės
- - vanduo - 500 ml
- - cukinijos - 1 vnt
- - druska
- - daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Terunoms paruošti rinkitės vidutinio dydžio cukinijas. Jei vaisiai yra jauni, nereikia pašalinti odos, taip pat pašalinti sėklas, nes viskas yra labai minkšta, o paruošti blynai bus minkšti. Bet jei pasirinkta cukinija nebėra labai jauna, tada ją reikia nulupti ir pašalinti iš sėklų.
2 žingsnis
Supilkite šiltą vandenį į dubenį, 1 dalį šalto vandens 2 dalims karšto vandens. Dabar miltus supilkite palaipsniui, labai atsargiai, kad neliktų gumuliukų, maišydami tešlą plakikliu. Supilkite šiek tiek, sumaišykite ir vėl supilkite. Taigi, kol pasieksime reikiamą nuoseklumą. Tokiu atveju tešla turėtų pasirodyti vidutinio tankumo, laisvai tekėti iš šaukšto, bet ir būti ne per skysta. Mes imame miltus 2 arba 2, 5 puodelius. Kiek reikia miltų, priklauso nuo jo glitimo kiekio. Kuo daugiau, tuo mažiau miltų reikia. Dabar reikia pasūdyti pagal skonį ir įdėti cukinijų, tarkuotų ant smulkios tarka.
3 žingsnis
Kai iškeps, kepkite iš vienos pusės ir kitą, kol pagels. Taip siekiama pašalinti perteklinį aliejų. Tokiu būdu išdžiovintas cukinijų terunes perkelkite į indą.
Patiekite su grietine.
