Tokių įdomių saldumynų svečiams galima pasiūlyti ne tik kaip desertą, bet ir kaip lengvą konjako užkandį. Į jų sudėtį įtrauktas alkoholis džiugins alkoholinių gėrimų žinovus, o skrudinti migdolai ir pistacijos - riešutų mėgėjus.
Tai būtina
- - 300 g juodojo šokolado;
- - 200 g pieniško šokolado;
- - 200 ml grietinėlės;
- - 4 šaukštai. šaukštai brendžio;
- - 4 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių;
- - 4 arbatiniai šaukšteliai maltos kavos;
- - 100 g skrudintų pistacijų ir migdolų.
Nurodymai
1 žingsnis
Šokoladą suskaidykite į mažus gabalėlius, suberkite į puodą ir apliekite šiltu kremu. Tirpkite vandens vonelėje iki vientisos masės, tačiau neperkaitinkite, kad nesusivyniotų.
2 žingsnis
Nukelkite nuo ugnies, įpilkite kavos ir konjako. Viską gerai išmaišykite ir valandai padėkite į šaldytuvą.
3 žingsnis
Supjaustykite riešutus peiliu. Iš šaldytos šokolado masės suformuokite tokio paties dydžio kamuoliukus. Pusę jų apvoliokite smulkintuose riešutuose, kitą - kakavos milteliuose.
